调味品

1 鸡精和味精的区别： 味精是单一化合物，谷氨酸钠！最早来源于日本一位化学家从海带中提取出来，现在提起方法也有很多比方说从大豆 玉米淀粉，面筋等多种提取！ 而鸡精，是以味精、食用盐…

宿迁特产“甜油”是以优质小麦、杂粮为主要原料，采用传统工艺，经天然发酵，日晒夜露，精工酿造而成，具有地方特色的调味品。因其“鲜中带甜”，色清淡，呈琥珀，形似油，所以传统称之为“甜油…

想要制作出一道诱人的美食 调味品必不可少 古人云 “早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶” 其中的油盐酱醋都属于调味品 由此可见调味品的重要 古时候的调味品尚且如此 现在超市里的各色调味…

辣根：是一种马萝卜属的植物，白色，价格比山葵便宜很多，常用于西式料理。芥末：有绿芥末和黄芥末两种，黄芥末是芥菜的种子研磨而成，绿芥末用辣根制造，添加色素后呈绿色，常用于日式料理。山…

大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种牛羊肉汤类的制作有着丰富的实战经验， 羊肉汤一般加什么调味料？在我看来很简单，因为一份好的羊肉汤其实是不需要过多的调味…

牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，它含有的肌氨酸比其他任何的食品含量都高，增长肌肉、增强力量特别有效，多给孩子吃对孩子的身体发育非常有帮助。牛肉和茴香一起包成饺子，简直是绝配，味道鲜美…

~ 首先看到问题小编第一反应可乐和生姜煮水，说的应该就是姜汁可乐吧。以前冬天，天气寒冷妈妈曾经就做过这一款饮料，味道不错，据说还能预防感冒，下面就给大家分享一下制作方法吧。 准备材…

土豆、花生、生姜、红薯、大蒜、芋头发芽了能吃吗？ 一到春天之后，天气逐渐温暖起来，很多种子都开始播种，不过这个季节中蔬菜种子太容易发芽，即使一些我们不打算播种的，因为存放时间比较长…

醋泡花生的功效 现在吃花生又有一种新的吃法，就是醋泡花生。有些人是不知道醋泡花生的功效，醋泡花生有清热、活血的功效，能够减少胆固醇和脂肪堆积，并且对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的…

湘菜都是精品，很难划分仲伯 湖南最出名的菜是剁椒鱼头、辣椒炒肉，排名第三的是什么菜呢? 中医师在抓药时，把配伍的中药分为君、臣、佐、使。 君药量大主治，臣药量稍稍少一些，起个辅助治…