黑胡椒

分不清黑胡椒和白胡椒的作用，不知道到底用哪种，这是很多人做菜时经常受到的困扰。我看了很多人对于两者区别的介绍，说的很多，但是没有抓住重点，都没说到点子上去，有的甚至把它们的味道都说…

黑胡椒酱是西餐的一种常用的酱汁。由于西餐与中餐的做法上的差异，调味酱汁在西餐中入味的作用至关重要。所以，题主问的问题:黑胡椒酱能不能吃？答案是：能吃，但是不能直接吃，要放在食材中作…

　　下面推荐几种经典的自制黑椒汁，供打算做黑椒汁的朋友作为参考，抛个砖，引个玉。 黑椒汁的做法一 　　原料：黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺，黄油1小块，老抽半勺，生抽1勺，蚝油1勺，味精…