黑麦

黑麦面粉 我买的黑麦面粉是全麦粉，里面还能看到一些细碎的麦皮，我做的时候没有加其他面粉，直接加入酵母粉和水，和成面做成馒头的形状，发酵后上锅蒸熟即可。由于时全麦的，无添加的，非常适…

因为全麦面包吃起来比较方便，我把这个当作零食饼干的替代品，所以家里都会常备。 吃了这么久，我发现其实这个其实挺难买到健康没有添加的。 淘宝上有很多卖的，大致分为2种，工厂做的和私人…

我最近一直在研究黑麦吐司/餐包的配方，简直整个人都要自闭了。。。终于出炉了一款非常好吃的芝麻黑麦吐司。这款吐司用的是100%的黑麦，是名副其实的黑麦吐司！！！！ 这款吐司中加入了多…