桃胶的炖煮时间因桃胶的大小、硬度以及个人口感偏好而有所不同。以下是桃胶炖煮时间的一般指南：
小颗粒桃胶：炖煮时间大约为30分钟左右。
大颗粒桃胶：可能需要炖煮60分钟左右。
软质桃胶：烹煮时间控制在30分钟内为宜。
硬质桃胶：可能需要适当延长煮的时间，以确保桃胶变软糯，没有硬块，且与其他配料充分融合。
泡发后的桃胶：烹煮时间一般需要1-2小时，直至桃胶软烂。
需要注意的是，桃胶在煮之前需要经过浸泡和清洗，去除表面的杂质和细菌。此外，桃胶是一种膳食纤维含量较高的食物，过量食用可能导致肠胃不适，因此应该适量食用。
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