#百吉福食尚达人#夏日也要重口味~芝士燃麵

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Bingbo~芝士與傳統宜賓燃麵的碰撞~我敢說你想要的新鮮感都在這裡~

用料

  • 宽面条(挂面) 50g
  • 麻椒粉 10g
  • 辣椒粉 20g
  • 菜籽油 30ml
  • 大蒜 1棵
  • 百吉福芝士片 1片
  • 蒜子 5颗
  • 金兰生抽 适量
  • 白砂糖 2g

做法步骤

#百吉福食尚达人#夏日也要重口味~芝士燃麵

1、如图,宽挂面(购买自某宝,用鲜小刀面/手擀面/普通面条/米粉替代亦可)一把,取一锅水加热;

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2、水开下面;面条煮至8分熟(就是没有硬芯但还是比平常口感稍硬的状态)捞出过凉水备用;

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3、准备好麻椒辣椒,锅中放油,油热后加入麻椒辣椒粉然后迅速转小火熬制,待香气出,关火;

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4、蒜子剁碎,放在面条上,并加入适量金兰生抽及白砂糖;

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5、均匀撒上切好的大蒜并放一片芝士;

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6、淋入热油拌匀,好,你的超级拌面已全新上线~

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