葡萄柚又称西柚，果实实心，棉质，果肉淡黄色或粉红色，柔嫩多汁爽口，有香气，味偏酸！含有丰富的营养成分，集预防疾病保健美容于一体的水果！含有宝贵的维生素P与维生素C和可溶性纤维素！有利于生成抗体。还含有丰富的叶酸，可以预防孕期叶酸缺乏减少生育畸形的几率！葡萄柚中的维生素C还能帮助人体吸收钙和铁！葡萄柚酸性物质还可以促进消化，总之葡萄柚全身都是宝，建议经常食用！
葡萄柚虽好，但是不是人人都可任意食用的！！
西柚或者说葡萄柚对于在服用药物的人来说是需要注意的东西，特别是高血压患者。已知葡萄柚不能与多种药物同时服用。
葡萄柚果肉中含有呋喃香豆素类化合物，该类化合物可抑制人体肠道内药物代谢酶CYP3A4的活性，从而减少药物的分解，导致血液中的药物浓度升高。葡萄柚影响的药物比较多，某些情况下，会减少药物排出，增加药效；而有时候可干扰药物的转运，降低了药效；还可影响肝脏解毒，干扰药物在体内进行正常代谢，增强了药物的毒副作用。所以服用降压药时，如果同时吃葡萄柚，会发生多种毒副反应，出现血压降低、头晕心慌、倦怠乏力等症状，甚至诱发心绞痛、心肌梗死或中风。
只有葡萄柚对药物影响较大，其他品种的柚子并不会对药物的吸收产生如此显著的影响。
葡萄柚中的呋喃香豆素类物质主要局限于小肠与药物发生相互作用，通常在口服药的情况下会受其影响。截至目前，静脉给药情况下，并未发现葡萄柚与药物发生不良反应。
与葡萄柚不能同食的药物主要有：降血脂药（如他汀类药物）、二氢吡啶类降血压药（如硝苯地平）、部分镇静安眠药（如咪达唑仑）、免疫抑制剂（如环孢素）、部分抗癫痫药（如卡马西平）、华法林等。另外，也不是所有类型降压药都不能与西柚同吃，根据文献报道，与葡萄柚汁有明显相互作用的降压药主要是二氢吡啶类钙抗结剂（俗称“地平类药物”），例如非洛地平、硝苯地平等。
有句话说的好，离开剂量谈营养就是耍流氓！
葡萄柚中呋喃香豆素类化合物含量有限，需要吃很多葡萄柚才能引起明显反应，少量食用则没有任何影响。虽然现在还不知道吃多少葡萄柚就会引起反应（不同药物可能也不一样），但每天吃少量（100克～200克）葡萄柚不会引起相应的药物中毒反应。
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