可以吃的
1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化，搅拌均匀；
2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖；
3、蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊；
4、将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。
用电饭煲自己在家里做抹茶蛋糕：
一、工具：
1、电饭煲一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋4个
2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；
3、糖100克；
4、抹茶粉12.5g；
5、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；
6、将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！
抹茶蛋糕，当然可以吃啊！而且很好吃，我就是一个抹茶控，超喜欢吃各种抹茶的甜品。
抹茶蛋糕
抹茶蛋糕也分很多种
1.有小甜点的，
2.生日蛋糕的，
3.下午茶的，
4.我最喜欢的红豆抹茶的
是不是都很可爱，又看起来很好吃啊(☆^O^☆)
希望你和我一样喜欢哦(⊙o⊙)哦
教个小做法:
材料:抹茶粉6克(抹茶粉还可以冲着喝同如牛奶，酸奶混合更加好喝哦)
芝士片，泡打粉，色拉油，蜂蜜，白砂糖，食盐均适量
加一两滴醋
做法:把面粉和抹茶混合后筛一遍；
半片芝士放杯中加适量蜂蜜；
加500ml热水溶解；
蛋清和蛋黄分离在两个容器中；
蛋黄打匀后加芝士水打匀；
塞入混合粉，充分搅拌均匀；
蛋清加盐，醋，白糖一勺，搅拌
打一半后加白糖继续打；
打到蛋清放入一只筷子站立不倒；
蛋清分三次加入抹茶内，用上下十字方式搅拌均匀；
电饭锅内刷一层薄油；
将糊糊倒入，直至跳闸。
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