二波感染来袭，建议大家：多吃5种优质蛋白早餐，增强体力少遭罪。
近段时间， 身边的人基本上都从“阳过”转为“阳康”了。在经历第一波感染后，经历发烧、“刀片嗓”、肌肉酸痛、发冷等症状，大部分人都感觉就剩“半条命”了。人们只是经历过一次，就已经“领略”到难以忍受的“滋味”。谈起这种痛苦，只要经历过一次都已经恐惧得头皮发麻，特别遭罪。
近日张文宏在接受采访时谈到：“营养是救治感染的基础，有营养才有抵抗力。”他还表示：“优质蛋白的摄入更是重中之重。”蛋白质是组成人体细胞、组织的重要成分，如果人体缺乏蛋白质，就会出现免疫力低下的情况，然而病毒也会乘虚而入。第一波我们什么经验都没有，大部分人都感觉太遭罪，所以在二波来袭之前，提醒大家：多吃5种优质蛋白早餐，增强体力少遭罪。
第一种优质蛋白质早餐：西葫芦胡萝卜鸡蛋煎饼
详细制作步骤：
1，把西葫芦和胡萝卜洗干净，切掉西葫芦和胡萝卜的头尾部位。接着把胡萝卜和西葫芦切成细丝，然后再切成丁备用。
2，把鸡蛋磕入碗中，先把鸡蛋液打散。
3，然后往鸡蛋液中加入西葫芦和胡萝卜丁，再加入适量的食盐和花生油，搅拌均匀。
4，最后加入少许面粉，把鸡蛋液搅拌成浓稠的糊状即可。
5，取一个平底锅或者电饼铛，开中火把锅中的水分蒸发掉，然后加入面糊，保持中火慢煎。
6，待一面煎成金黄色后，给煎饼翻个面，接着把另一面也煎成金黄色即可。
第二种优质蛋白早餐：瘦肉粥
详细制作步骤：
1，早餐光煮瘦肉粥未免显得单调了些，我们可以在瘦肉的基础上再加一些猪肝、粉肠之类的猪杂。
2，把猪杂洗干净，猪肉和猪肝清洗就比较容易，猪粉肠稍微难洗一些，用两根手指夹住猪粉肠，把猪粉肠里面的脏东西给挤出来。
3，把猪肉和猪肝切成薄片，要切得稍微薄一点，这样煮的时候容易熟。
4，把煮粉肠切成小块。把切好的猪杂全部放进碗中，加入适量的食盐和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。
5，为了去腥，我们还可以加入姜丝，和猪杂一起腌制。
6，把白粥煮至沸腾，白粥煮至9成熟时，保持大火让粥面呈翻滚的状态，然后加入猪杂煮5分钟。
7，最后往粥里加入适量的食盐、酱油，撒上葱花即可。
第三种优质蛋白早餐：鱼片粥
鱼片粥和和猪杂粥的做法有些类似。都是把粥煮好再放鱼片。
详细制作步骤：
1，挑选肉多刺少的鱼肉，买鱼的时候最好让鱼贩把鱼片切好，回到家就不用自己亲自动手切鱼片了。
2，把鱼片冲洗干净，多冲洗几遍，把鱼片中的血水都洗干净才不会有腥味。
3，把洗好的鱼片放在筛子上，控干水分备用。
4，把控干水分的鱼片放入碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀腌制10分钟。为了去腥可以加入一些姜丝和鱼片一起腌制。
5，把白粥煮好，保持大火，放入鱼片，看到鱼片都被煮至乳白色，就证明鱼片煮熟了。
6，往锅中加点儿鸡粉、食盐调味，撒上葱花，加入少许花生油即可。
第四样优质蛋白早餐：鲜虾面
详细制作步骤：
1，把虾胃去掉，把虾嘴巴那根“针”给剪掉，以免在吃的时候扎破嘴巴。
2，把处理好的鲜虾冲洗干净，放入碗中，加入少许食盐腌制5分钟，这样可以更加入味。
3，锅中放入清水，把锅中的清水烧开后，就放入鲜虾，然后加入面条。加点儿蔬菜味道更好。
4，往锅中加入适量的食盐、酱油、鸡粉调味，最后撒上葱花，淋上少许花生油即可出锅享用。
第五道优质蛋白早餐：大白菜豆腐炖粉条
详细制作步骤：
1，把豆腐和大白菜洗干净，切成小块备用。
2，起锅倒入清水，水开后先放入大白菜和粉条。
3，因为是早餐，粉条可以放红薯粉或者米粉，喜欢吃面条的放入面条都可以，这个可以根据自己的爱好添加。
4，把粉条放入锅中，加入适量的食盐、酱油、鸡粉、花生油进行调味。
5，把粉条、豆腐和蔬菜都煮至断生，即可出锅享用。
二波感染来袭，在来袭之前，我们要多吃以上5种优质蛋白早餐，为身体打好基础，增强体力少遭罪！
#冬日生活打卡季#
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