补钙不能吃钙片吃什么补钙,孩子喝牛奶补钙还是吃钙片补钙好

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身体内部需要多种元素的相互的配合,以此维护身体内部的平衡状态。这篇文章就来谈谈钙的相关知识。钙质是小时候长高的重要物质,是年老时防止骨质疏松基础,如果缺少钙,身体就会出现一系列变化,比失眠、情绪波动、患上高血压、中风的几率上升等等。

钙质在人体中作用如此重要,很多家长都会竭尽全力为孩子补钙,最为人的选择的便是钙片。不可置否,钙片确实可以帮助身体补钙,但是除了钙片之外,日常生活中的补钙方式也是很多的。

补钙的方式

1. 多吃水果

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水果中富含钾元素,可以减少体内尿钙的排出量。而且水果中含有维生素C ,可以促进人体吸收钙质。据研究表明,常吃水果多的人,他们的骨质密度高,青少年时期出现骨折的风险也低。

虽然水果能够帮助身体补充钙质,但是水果本身钙质含量不大,仅仅依靠水果补钙的想法不靠谱,它们只能作为补充钙质的辅助手段而已。

2. 多吃绿叶蔬菜

绿叶蔬菜中所含钙元素含量高,同时含有镁、钾、维生素K、维生素C等元素,不仅能够补充钙质,还能提高钙质的吸收率。

需要注意的是,蔬菜含有的草酸会降低钙的吸收率,建议在吃青菜的时候先焯烫,这样草酸的含量就会降低,也不会影响钙质的吸收程度。常见的绿叶蔬菜有:芥菜、芥蓝、油菜、奶白菜、小白菜、鸡毛菜、茼蒿、西兰花、油麦菜等。

3. 多吃乳制品

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乳制品中存在能被人体高效吸收的乳钙,而那些所谓乳制品中蛋白质会加速钙质流失的说法是错误的。如果人能够每日摄入250g牛奶,就能很好的提升骨质密度。

4. 多吃全谷杂粮

比起大米白面,全谷杂粮中所含的钙质丰富,且含有钾、镁等元素,可以在补钙的同时促进钙质的吸收。虽然有些人认为全谷杂粮中的植酸会降低钙质吸收,但是它们所含钾、镁等元素却能都弥补这种情况。

5. 多吃豆制品

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豆制品是钙质的重要来源。尤其是黄豆,钙质含量丰富,即便做成卤水豆腐或加入石膏,其钙质仍是丰富,且因为这些物质的加入,还能增加镁等元素含量。

黄豆除了钙质外,大豆异黄酮、维生素K等元素都等减少钙质流失,提高钙质利用率。

除此之外,日常生活还需要注意少吃盐,以免肾脏排钠之时多排出钙;咖啡中含有草酸、咖啡因,易导致钙质流失,因此要少喝,即便要喝可以适量添加一些牛奶。

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提到钙,是大多数人感兴趣的一个“字”;谈到“缺钙”,却是很多人存在的一个问题,由于缺钙,很容易会导致骨质酥松,想要预防骨质酥松,日常生活该怎么办呢?

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饮食增加钙的摄入:

牛奶是最佳的补钙食品。含钙量高,且易于人体的吸收。建议每天喝两袋鲜奶。如有乳糖不耐受,可以把奶分成多次饮用,每次不超过50ML。也可以改喝酸奶。

常吃小鱼小虾,豆类、贝类、深绿色蔬菜、芝麻酱、海带等含钙高的食品。钙的吸收受很多因素的影响。不仅需要充足的钙的摄入,还需要镁、多种维生素的协同作战,才能完成钙的吸收。所以我们每天要保证吃一斤蔬菜,其中半斤为绿叶菜。水果半斤。因为蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物质的重要来源。促进钙吸收的维生素K,就来源于生菜、圆白菜、芦笋、西兰花等蔬菜中。

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同时,适量摄入优质蛋白,过量蛋白质会造成钙流失。禁烟、禁酒,喝淡茶,少喝咖啡、可乐、碳酸饮料,这些因素都会影响钙的吸收。

做好饮食细节:大米洗前先用温水浸泡;面粉、玉米粉、豆粉经过发酵再做,可使谷类中植酸酶活性增加,分解植酸盐,释放出钙与磷,提高其利用率;草酸多的蔬菜,要先焯水,再炒。小鱼小虾要连骨带壳吃,增加钙的摄入量。

运动促进钙质形成

选择适合自己的运动,加强锻炼,增强肌肉,使我们的骨骼更强健。肌肉对我们的骨骼能起到保护的作用。经常运动,可以加强血液循环,加快新陈代谢,增强身体的灵活性。

每天要晒太阳20–30分钟,增加体内的维生素D,VD对钙的吸收非常重要。

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友情提示:如果我们的饮食不能保证钙的摄入,可以适量补充营养补充剂,北方冬季缺少足够的日照,VD无法合成,也要口服VD制剂,才能保证我们的身体不缺钙,从而预防骨质疏松的发生。

科学补钙,合理预防骨质酥松,别给自己的骨骼添麻烦。

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中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员

国家二级公共营养师

国家高级食品检验员 王思露

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