中医食疗与养生? 最好食疗补钙食谱?

中医食疗与养生?

中国是最早种植和食用小麦的国家之一。据考证,人类食栽种小麦的历史有1万年之久,小麦也被列为三大谷物之一。人类普遍食用小麦,虽然多是用来制作各种食品,但是小麦的药用价值也非常丰富。《本草纲目》载:大小麦秋季播种,冬季生长,春季开花,夏季结实。它具备四季中和之气,所以是五谷中值最高的,气候暖和的地方可以春季播种,到了夏季便可收获,然而它和秋季种植的相比显得四气不足,所以品质欠佳。收获的麦子和以蚕沙,可以防虫。或者在立秋之前,将苍耳碾碎和在小麦中晾晒,也可以防虫蛀。秋季过后蛀虫生长,这是因为小麦性恶湿的缘故,所以如生长期内长时间受到雨淋,那小麦多半不能成熟。

小麦。味甘,性微寒,无毒。新麦性热,陈麦性平和。它可以除热,止烦渴,咽喉干燥,利小便,补养肝气,止漏血唾血,可以使女人易于怀孕。补养心气,有心病的人适宜食用。将它煎熬成汤食用,可治暴淋。磨成末服用,能杀虫。将陈麦煎成汤饮用,还可以止虚汗。将它烧成灰,用油调和,可涂治各种疮及汤火灼伤。

浮麦。用水淘时漂浮起的小麦,烘干后用。味甘、咸,性寒,无毒益气除热,止自汗盗汗。治大人、小孩结核病虚热,妇人劳热。

面味甘,性温,有微毒。不能消热止烦。主补虚,长时间食用,使人肌肉结实,助肠胃,增强气力。它可以养气,补不足,有助于五脏。将它和水调服,可以治疗中暑、马病肺热。将它敷在痈疮损伤处,可以散血止痛。但东南地区潮湿,小麦接受地气,有毒。用汉椒吃萝卜可以解毒。长江以南小麦花晚上开,所以能诱发疾病;长江以北小麦花白天开,所以对人有益。

麦麸。主治瘟疫和热疮、汤火疮溃烂、跌伤折伤的瘀血,用醋和麦麸炒后,贴于患处即可。将它醋蒸后用来熨手脚风湿痹痛,寒湿脚气,交替使用直到出汗,效果都很好。将它研成末服用,能止虚开,但凡人身体疼痛及疮肿烂流脓,或者小孩夏季出痘疮,溃烂不能睡卧,都可以用夹褥盛麦麸缝合来垫铺,因麦麸凉并且柔软,这的确是个好方法。

麦粉。就是用麸皮洗筋澄出的浆粉,现在的人多用它来浆衣服。它味甘,性凉,无毒。主补中,益气脉,和五脏,调经终,炒一碗麦粉和汤服下,能止痢疾。将麦粉和醋熬成膏状,能消一切痈肿,火汤伤。

面筋。味甘,性凉,无毒。主解热和中,有劳热之人适宜将煮吃,能宽中益气。它是麩在水中揉洗而成,是素食的主要物品煮着吃性凉,现在人们多用油炒而食,则性热。

麦麸即糗。是将小麦蒸熟后磨成的面。味甘,性微寒,无毒主要能消渴,止烦。

麦苗。味辛,性寒,无毒。主要能消除酒毒暴热、黄疸目黄方法是:将它捣烂绞成汁,每日饮用。它还可以解虫毒,方法是将麦苗煮成汁服用。此外,可以解除瘟疫狂热,除烦闷消胸膈热,利小肠。将它制成粉末吃,可使人面色红润。

麦奴。麦穗将要成熟时,上面有黑霜的就是麦奴。主治热毒,能解丹石毒,及各种阳毒温毒,发热口渴病症。

麦杆。将它烧成灰,做成膏,可治疣痣,去除坏死组织

最好食疗补钙食谱?

最好的第一种补钙的食谱是猪肝鸡蛋,需要准备新鲜的猪肝,适量鲜鸡蛋,还有大米猪肝里面富含一些非常丰富的蛋白质了一些必要的元素,也可以做一些菠菜,菠菜也有很多,或者说可以补充一些蔬菜水果,将猪肝瘦肉剁成肉泥状可以方便消化。。

中医素食食疗养生师课程包括哪些内容?

中医素食食疗养生师课程由广州市素食职业培训学校结合国家食疗养生师项目开办,学习内容主要为中医基础、药食同源、病症食疗、四季养生、现代营养、理论及技能考试等内容。

食疗养生语录?

万物蔬菜养生宝,饮食多样经您调。

白菜利尿解毒素,黄瓜减肥有成效。

萝卜消食开脾胃,蘑菇抑制癌细胞。

清热解毒马齿草,盐醋防毒消炎好。

韭菜温中开胃口,又能补肾暖膝腰。

夏吃丝瓜通脉络,芹菜能降血压高。

甘瓜良药降血糖,葱姜热汤治感冒。

花生能降胆固醇,生梨饭后化痰好。

破壁机食疗食谱?

破壁机实在太好用,给大家推荐12款食谱,让大家每天食谱不重样,好喝养生吃起来。感觉我家破壁机真是累坏了,以下12款都是超好喝的豆浆米糊搭配!真的每一款都喜欢,好喝营养又养颜的破壁机豆浆食谱!

1、绿豆薏米豆浆,清热去利湿,痘肌必喝。

食材:黄豆20 g薏米15 g绿豆30 g水600 ml

2、苹果山药小米糊,养胃健脾促消化。

食材:山药100 g小米20 g苹果半个红枣4颗水600 ml

3、黑豆黑芝麻豆浆,养护卵巢,补充雌激素。

食材:黑芝麻8 g黄豆20 g黑豆20 g红豆15 g红枣3颗水700 ml

4、南瓜绿豆豆浆低脂低卡,细腻顺滑。

食材:南瓜250 g大米20 g绿豆30 g水600 ml牛奶100 ml

5、黑豆浆,养发护发,白发经常掉头发的必喝!

食材:黑米10 g黑豆20 g黑枸杞3 g黑芝麻5 g桑葚干3 g核桃2颗水600 ml

6、紫薯燕麦豆浆低脂低卡,减脂期必喝。

食材:紫薯200 g黄豆20 g燕麦20 g水800 ml

7、山药小米黑芝麻豆浆被夸爆的配方,巨香醇。

食材:黄豆20 g花生10 g黑芝麻10 g山药1小节大米10 g小米10 g红枣3颗水800 ml

8、红豆浆补血养气色,经期前后必喝。

食材:红豆30 g红皮花生30 g红枣6颗枸杞10 g红糖适量水600 ml

9、黑豆桑葚银耳羹多多喝,皮肤真的会很好。

食材:银耳1小朵黑豆15 g黑芝麻5 g黑枸杞3 g桑葚干5 g红枸杞3 g红枣3颗核桃2个

10、杏仁银耳美白饮美白养颜,巨嫩滑。

食材:百合10 g茯苓10 g杏仁20 g银耳1小朵莲子10 g山药2小节

11、黑芝麻银耳豆浆熬夜掉发,皮肤不好的多喝。

食材:黑芝麻10 g黑豆25 g银耳1小朵红枣6颗水600 ml牛奶100 ml

12、绿豆桂圆豆浆完爆奶茶,真的巨好喝。食材:绿豆50 g桂圆10颗大米10 g水700 ml牛奶100 ml

注意食谱配方中糖克数,可根据自己口味添加哦,减脂期的姐妹可用代糖替代,或者不加糖也是很好喝的。

秋天如何食疗养生?

  1、合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则  秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物;尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿,但不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。另外,要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食、冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。  2、积极参加体育锻炼,强身健体  秋季天高气爽,是户外活动的黄金季节。在此季节老年人必须加强体育锻炼,是秋季保健中最积极的方法。秋季要早睡早起,晨起后要积极参加活动健身锻炼,可选择登高、慢跑、快走、冷水浴等锻炼项目。  秋季气候干燥,早、晚温差较大,是一些细菌、病毒繁殖与传播的有利条件,随着干燥的灰尘,一些细菌、病毒在空气中飞扬,常会引起呼吸道疾病的传播,是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节,因此,老年人在参加体育锻炼的同时要加强保暖,做好预防工作。  3、保持乐观情绪,静养心神  秋季万物成熟是收获的美好时节;但秋天也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。在此时节在老年人心中最易引起衰落、颓废等伤感情绪,因此,要注意调养情智,学会调适自己,要保持乐观情绪,保持内心的宁静,适当延长夜间睡眠时间;可经常和他人、家人谈心,或到公园散步,适当看看电影、电视,或养花、垂钓,这些都有益于修身养性,陶冶情操。  4、衣装适宜,谨防着凉  秋季气温逐渐下降,早、晚温差较大;在此季节,老年人既要注意防寒保暖,又不能过早、过多添加衣物;在此季节只要不是过于寒冷,就要尽量让机体保持于凉爽状态,让身体得以锻炼,使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节,气候变化无常,老年人要顺应气候变化,适当注意保暖,以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病,要根据天气情况,及时增减衣服,防寒保暖,防病保健。  秋燥伤肺少吃辛:秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。  肺燥伤肝要吃酸:从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,其酸味能刺激胃,易发生胃溃疡、胃炎等病,对身体不利。  秋瓜坏肚少吃寒:许多人都有这种感受,秋天吃水果,一不小心就坏肚子,这与秋天的气候有关。秋季天凉了,气温下降,脾胃阳气不足,再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太寒凉的食物,以保护胃肠,保护肺脏。  适度饮水最重要:夏天多汗季节要多饮水,秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳,不宜暴饮,一次饮大量水,会给胃肠增加负担,引起不适,只有少量慢饮,“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管,乃至气管产生更大的滋润作用。  养阴益气是关键:对于中老年人来说,秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气,所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。

食疗养生健康知识?

养生就是通过一种特殊的方法,使自己的身体能够得到修养和生息,并激发人体的自愈能力,其主要目的是把毒素排出体外。

食疗是在养生的基础上,加以食物中各种营养元素的摄入,以达到营养均衡的目的。

养生也好,食疗也好,其主要目的是让身体达到健康的状态,人生最终目的是健康,健康是一切之本,失去健康将失去一切。

食疗养生,老年人肺炎食疗菜谱?

老年人得肺炎后,必须给予老人充足的营养,特别是热量和蛋白质。优质的蛋白可以选择牛奶,鸡蛋,豆制品,瘦肉等,但要适当控制脂肪量。多吃蔬菜水果补充矿物质。还要使用含铁含铜量丰富的食物,像动物的内脏蛋黄,芝麻酱等。也要吃一些含钙量高的奶制品,海产品。

春季食疗养生食谱

春季食疗养生食谱

在春季,气温逐渐回暖,因此人们的胃口也逐渐变得好了起来。为了保持身体健康,我们需要注意饮食。在这里,我将介绍一些春季食疗养生食谱,希望能对大家有所帮助。

1: 炒茭白

茭白是春季的时令蔬菜之一,不仅味道鲜美,而且营养价值也很高。茭白中含有大量的钾、钙、磷、维生素C等元素,具有清热利湿、解毒消肿等功效。炒茭白是一道简单易做的菜肴,可以用来调节肠胃,增强体质。

2: 紫菜蛋花汤

紫菜是一种富含碘的海藻,具有润肺、清热解毒、降血压等功效。而鸡蛋也是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、脂肪、维生素等。将紫菜和鸡蛋一起煮成汤,不仅味道鲜美,而且有助于保护呼吸道,提高免疫力。

3: 糯米藕夹馅

糯米藕夹馅是一道传统的湖南小吃,是用糯米和莲藕制成的。莲藕富含膳食纤维、矿物质和维生素等营养元素,能够帮助消化、降低血脂、促进肠道蠕动等。而糯米则富含碳水化合物、蛋白质、维生素B等,具有补脾养胃、滋补身体等作用。

4: 红枣莲子粥

红枣和莲子都是很好的滋补食材,红枣富含铁、钙、磷等营养元素,具有补血、养心安神等作用。而莲子则是一种滋补强壮的食品,能够帮助清热解毒、补肾益精等。将红枣和莲子一起煮成粥,不仅味道甜美,而且能够帮助身体保持健康。

5: 蒜苗炒肉

蒜苗是春季的时令蔬菜之一,具有清热解毒、去湿化痰、健脾开胃等功效。而肉类则是人体所需的蛋白质和脂肪的主要来源之一。将蒜苗和肉类一起炒制,不仅味道鲜美,而且有助于提高身体的免疫力。

总之,春季食疗养生食谱是非常重要的,它们能够帮助我们保持身体健康,提高免疫力。希望大家能够多多关注自己的饮食,选择健康的食材,为自己的身体健康加油!

春季养生食疗食谱大全

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春季养生食疗食谱大全

随着气温的回升,春季的阳光明媚,万物复苏,是人体新陈代谢最旺盛的季节。春季养生食疗是非常重要的,也是人们关注的热点话题。春季气候多变,凉热交替,人体容易出现不适,因此饮食调养非常重要。

一、春季养生原则

  • 平衡营养:春季气候干燥,人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等不适症状,因此应多摄入一些含水分丰富的食物,如绿叶蔬菜、水果等,并适当增加蛋白质和维生素的摄入,以保持身体健康。
  • 多吃新鲜蔬菜水果:春季是蔬菜水果的丰收季节,新鲜蔬菜水果不仅营养丰富,而且口感鲜美,可以满足人体对各种营养素的需求。
  • 少吃辛辣刺激食物:春季气候多变,人体易受外界刺激,因此应少食辛辣刺激食物,如辣椒、芥末等,以免刺激肠胃,影响健康。

二、春季养生食谱

下面介绍几款适合春季的养生食谱,供大家参考。

1、番茄蛋花汤

材料:

  • 鸡蛋2个
  • 番茄2个
  • 盐、味精、葱花适量

做法:

  1. 将番茄切成小块,热水焯水备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和味精,搅拌均匀。
  3. 将锅置于火上,加入适量清水,待水开后放入番茄块,煮3分钟。
  4. 将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌,煮至鸡蛋熟透。
  5. 加入适量盐和味精,撒上葱花即可。

营养价值:番茄是春季常见的新鲜蔬菜,富含多种维生素和矿物质,有助于补充身体所需的营养素。鸡蛋则是优质蛋白质的来源,具有一定的滋补作用。

2、黄瓜拌豆腐

材料:

  • 黄瓜1根
  • 豆腐1块
  • 葱花、姜末、盐、酱油适量

做法:

  1. 将黄瓜去皮切成丝,豆腐切成小块,葱花切碎备用。
  2. 将黄瓜丝放入开水中焯水,捞出沥干水分。
  3. 将豆腐块放入碗中,加入适量盐和酱油,拌匀。
  4. 将黄瓜丝和拌好的豆腐放入一个碗中,加入适量姜末和葱花,拌匀即可。

营养价值:黄瓜和豆腐都是低热量、高营养的食物,黄瓜含有丰富的维生素和矿物质,豆腐则是优质蛋白质的来源,富含多种营养素。

3、凉拌三丝

材料:

  • 胡萝卜1根
  • 黄瓜1根
  • 豆腐皮1张
  • 醋、盐、糖、蒜末、香油适量

做法:

  1. 将胡萝卜和黄瓜切成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干水分。
  2. 将豆腐皮切成细丝,放入开水中焯水,捞出沥干水分。
  3. 将蒜末、盐、糖、醋和香油混合成调味汁。
  4. 将焯好水的胡萝卜丝、黄瓜丝和豆腐皮丝放入一个碗中,加入调味汁,拌匀即可。

营养价值:胡萝卜和黄瓜都是春季常见的新鲜蔬菜,富含多种维生素和矿物质,有助于补充身体所需的营养素。豆腐皮则是低热量、高营养的食物,富含多种营养素。

三、春季养生小常识

除了饮食调养外,春季养生还需要注意以下几点:

  • 注意保暖:春季气候多变,早晚温差较大,容易感冒,因此应注意保暖,多穿衣服,避免受凉。
  • 适当运动:春季气候宜人,是进行户外运动的好时机,如散步、慢跑等,可以促进新陈代谢,增强身体免疫力。
  • 保持心情愉悦:春季阳光明媚,是一个充满希望和生机的季节,应保持心情愉悦,避免过度紧张和压力。

春季养生食疗需要根据自身情况进行调整,不能一概而论。希望本文介绍的春季养生食谱和小常识可以对大家有所帮助。

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