口味独特的咸香土豆饼新做法，土豆加上它，营养好吃又解馋了，现在知道也不晚！
土豆饼营养丰富美味，含有丰富的维生素，很容易消化和吸收；做法多样，可以煮、煎、炒着吃；在咱家吃早餐或者平时的休闲小吃，为了吃到更适合自己的口味土豆美食，我们经常把土豆变着花样隔三差五的做着吃；经常做才知道，土豆美食想要吃得美味，这些配料细节和烹制方法是有诀窍的，收藏备用哦！
【食材】土豆、韭菜、鸡蛋、面粉、精盐、胡椒粉
【方法】1.土豆洗净去皮切块，放入蒸锅内蒸熟，压成土豆泥备用；
2.韭菜一小把，洗净沥干多余水分，切成小段；（韭菜含有丰富的纤维素，有助身体健康）
3.将装有土豆泥的碗内，依次倒入韭菜，面粉，精盐，以及适量的胡椒粉，全部搅拌均匀；
4.准备鸡蛋一个，蛋清蛋黄分离，只需要蛋黄即可，倒入之前搅拌好的土豆，韭菜配料中，继续搅拌均匀；5.大火，平底锅热锅热油，待油温烧至，六七热时，倒入土豆饼配料，平铺锅底之上，转中火慢慢坚持，直至两面焦黄，在撒上适量精盐和熟芝麻，即可出锅；6.土豆与韭菜完美的搭配，这样煎炸后，营养丰富，入口外酥内软，作为休闲小吃特别美味；7.亲，你也来一口吧！好香呀！喜欢的话，赶紧学会做给家人和朋友一起吃吧！佰味美食温馨提示：想要土豆饼做的好吃，这几点十分重要，切记！
1.土豆压成泥，搅拌得越均匀，口感越细腻，更适合老人小孩吃；
2.一口质量超好的平底不粘锅，有助于你煎炸土豆饼时，更易成型，方便省时；
3.煎炸土豆饼，期间一定要控制好火的大小与温度，以免炸糊，影响口感；
4.吃土豆饼时，可搭配酸甜苦辣的调味料，根据自己的口味来选择；
以上就是咱家的，咸香土豆饼做法，你学会了吗？喜欢的朋友，记得点赞分享，关注哦！
用料主料
土豆泥300克
面粉200克
辅料
- 胡椒粉1小匙
- 细盐半茶匙
- 玉米油适量
椒盐土豆饼的做法1.
备好土豆，面包专用粉，黑胡椒粉，细盐。
2.
提前将土豆入蒸汽蒸锅。
3.
然后在蒸锅里加入过滤水，朋友讲蒸汽蒸锅最好是用过滤水，这样子机子的使用时间可以更长。
4.
定时半小时，将土豆蒸好，蒸制的时间也不一定是半小时，大家如果要参考，要看土豆的大小来调整。
5.
将土豆去皮，入深碗里在， 压细成泥。
6.
然后加入适量的玉米油，黑胡椒，细盐来调味。
7.
土豆泥凉透这后再拌入面粉300克的纯土豆泥配入200克的粉。
8.
揉至面团光滑不粘手就可以。
9.
然后再将面团切改成小面团。
10.
再擀成面饼薄薄的就可以用来煎烙了。
11.
然后入预热好的电饼铛，将土豆饼煎烙好就可以。
12.
可以直接卷起来吃，也可以分切好吃。
水晶咸香土豆饼做发：
用料
小麦淀粉 200g 土豆淀粉 70g 土豆 一个 广式腊肠 一根 虾米 葱
做法步骤
步骤 1
虾米加清水泡15分钟
步骤 2
土豆削皮切丁
步骤 3
腊肠开水煮5分钟后，捞起切成小丁。
步骤 4
葱花切丁
步骤 5
不粘锅放油加热，中火先把土豆炒到5分熟，加入虾仁、腊肠丁炒2分钟，加入葱花，加盐炒1分钟起锅（盐稍多一些）
步骤 6
把小麦淀粉和一半的土豆淀粉混到一起，将开水倒入粉里，迅速搅拌成块状。
步骤 7
将粉倒到桌子上，并将剩下的土豆淀粉揉到面团中去（可以在手上抹层油，以防烫手）
步骤 8
揉成一个较软的面团，用布或者保鲜膜盖住面团，防止面团干硬或开裂。
步骤 9
将面团搓成长条后，切成剂子。
步骤 10
抹开皮子或者用擀面杖轻去慢慢的擀，就能比较方便的出来一张皮子（皮子不要太薄，容易破）
步骤 11
包好放在蒸笼里，大火5分钟就可以吃了，也可以再煎到两面酥脆
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