你好，很高兴回答你的问题。
我觉得四角粽子比较正宗，详细包法看看我的视频。
时间过得非常快，马上又快过端午节了，我来说一下粽子的各种法，北方的粽子以三角粽为主，而南方的粽子作为四为主，
四角粽子包法
1.包粽子是需要准备适量的粽子叶和质量好的糯米，还可以准备适量的生抽与蜜枣，再准备一些五花肉，这样可以包出不同味道的的粽子，再准备一些扎线
2.粽子叶泡好以后取出一片放在手心中间，然后把它的中间向下折成漏斗状，这个漏斗要完整一点，也不能有缝隙，去适量的糯米放到漏斗中，然后放入自己准备好的馅料，蜜枣或者五花肉都可以，在蜜枣上面盖上适量的糯米，这是糯米不需要放的太多，放好以后让粽叶折过来用手抓紧，然后下面手握着上面的粽叶再把粽叶折出一个不会漏的角，然后用左手握住去准备好的扎线，把手中的粽子捆绑结实，这是一个漂亮的四角叫粽就包好了
三角粽子的包法如下
1.取两片粽叶，使两片叶尖向外重叠，平放在手中
2.双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后向内侧的粽叶在漏斗，内旋旋转一圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形
3.在漏斗中先插入一根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将椎间的糯米压实，不能留有空隙
4.接着将上端多余的两篇粽叶向前折叠，遮住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好
5.用绳子环绕粽子两角数圈将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结，一个三角粽子就包好了
我是菜妈，我来说一下三角粽子和四角棕子的包法，地方不同包法也不相同。一、三角粽
取2张洗过的干净粽叶，剪掉尾部的硬杆。
叶子正方相贴毛面相对，折成漏斗状。
将馅料填满后压实，接着将多余的粽子向自己的方向弯下去
顺着三角的边将所有的粽叶都折好，包的过程中手一定不能松，用绳子在粽腰处扎紧打结
二、 南方四角粽
特色：
南方四角粽主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、 取一片较大的粽子，对折
2、 将双层的下边向上折，用手压实
3、 将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状
4、 将粽叶没有米的部分折过来
5、 随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠
6、 用线绳将粽子捆绑结实即可
三、 北方四角粽
特点：
北方四角粽在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做陷，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
包法：
1. 取两篇粽叶，搭在一起叠压
2. 将粽叶卷成一个圆锥状
3. 在圆锥状的筒中装入糯米
4. 上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止
5. 随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠
6. 用线绳将粽子捆绑结实即可
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