五红汤都有什么材料,五红汤是什么有什么作用

五红汤估计很多人都不陌生,很多人都喝过,营养丰富又好喝,特别适合女性朋友喝,我老婆就经常喝,五红汤就是用红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖等制作而成,主要就是补气养血,做法也是很简单。

五红汤也是我们生活中经常会喝的,营养丰富又好喝,深受大家的喜欢,特别是女性朋友都喜欢喝五红汤,我老婆也是经常在家做,全家人都可以喝,家人们也都很喜欢喝,做法也是很简单,自己在家做,好喝还实惠,也有些人不知道五红汤是什么,下面就来分享一下五红汤是什么,有什么作用。

五红汤都有什么材料,五红汤是什么有什么作用图1

一、五红汤是什么,有什么作用

1、五红汤估计过很多人都喝过,都知道是什么,不过也有一些人不知道五红汤是什么,五红汤的食材也都是我们生活中经常吃的,五红汤就是用红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖制作而成。

2、红豆是我们生活中经常吃的豆类,营养丰富,口感软糯细腻;红皮花生就是红衣花生,是一种可以补血的食物,深受大家的喜欢;红枣就不用说了,是我们生活中经常吃的,红枣味甘性暖,营养丰富,用来煮粥、煲汤、当做小零食吃都非常好。

3、枸杞营养丰富,用来熬粥、泡水、泡酒等都非常不错;红糖营养丰富,深受女性朋友的喜欢,红糖的作用也是多多,把这五种食材搭配在一起制作成五红汤,营养丰富又好喝,做法也是很简单。

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二、五红汤做法

1、准备食材:红豆100克、红皮花生100克、红枣6颗、枸杞15克、红糖适量

2、花生要选择红皮花生,花生洗干净,加入水浸泡半个小时,赤小豆洗干净,提前浸泡一个小时,红枣洗干净。

3、把花生、赤小豆、红枣放进砂锅中,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,炖煮至花生、赤小豆软烂,把枸杞和红糖放进去,煮五分钟就可以了。

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小技巧

做五红汤花生和红豆一定要提前浸泡,因为这两种食材不容易煮烂,浸泡后不仅可以减短煮制时间,煮出来口感也更好,煮制的火候和时间要掌握好。

总结:这下大家都知道五红汤是什么了,五红汤就是用红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖等制作而成,做法也是很简单,补气养血,营养丰富又好喝,我自己家也是经常做五红汤喝,家人们都很喜欢喝,大家可以试试。

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五红汤,是指红枣、红豆、红花生、红糖,枸杞五味共同熬汤,一般认为其对补血有良好功效。五红汤以滋阴、补气、养血功效为主,在帮助化疗病人提高白血球值的作用上,有着不可忽视的功效。

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五红汤做法:

红枣7枚,红豆50克,红花生50克,红糖适量,枸杞5克,五味共同熬汤,连汤共食用。适用于一般性贫血或缺铁性贫血(这个量熬好后分两次服用,必须把豆熬烂,连汤带豆吃喝)。

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红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素 A、维生素 C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份;

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红豆:性平,味甘酸,可利尿、消肿和健脾、红豆含多种维生素和微量元素,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途;女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。

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花生:调和脾胃,补血止血,降压降脂。 “脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气, 所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。花生止血补血的功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣),花生衣能抑制纤维蛋白的溶解。

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红糖:性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖,在营养与食用功效上也相同,所以可说是同样的东西。

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枸杞:具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳功效,治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A和钙、铁等眼睛保健的必需营养。现代研究发现枸杞中的枸杞多糖有增强人体免疫力, 减轻辐射副作用的功效;

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国内现代研究也发现五红汤能有效减轻恶性肿瘤治疗后所致的骨髓的抑制,缓解胃肠道反应,化疗期间喝五红汤,可减轻肿瘤病人淋巴细胞损害,从而保护了机体的免疫功能,改善生活质量。

(值班编辑:朋美)

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