清炒西葫芦好吃做法? 清炒西葫芦的做法?

西葫芦清炒做法

清炒西葫芦好吃做法?

主料

西葫芦1个葱1段蒜2粒

辅料

盐1克五香粉1小勺花生油20毫升

步骤

1西葫芦去头尾,刨去老皮,葱洗净,蒜剥皮

3西葫芦先竖着剖开成两半,再用擦片器,切成半圆形的片

4蒜拍扁切成末,葱切小段

5炒锅热锅冷油,下入葱花爆香

6加入西葫芦片大火快速翻炒步骤7加五香粉和盐调味

8关火,加蒜末拌匀就好了

清炒西葫芦的做法?

清炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜。以下是制作清炒西葫芦的步骤:

所需材料:

西葫芦2根(约500克)

大蒜3瓣,切末

生姜1小块,切末

生抽酱油1汤匙

盐适量

食用油2汤匙

步骤:

准备食材:将西葫芦洗净,去掉两端的部分,然后切成薄片或者丝。大蒜和生姜切末备用。

烧热锅,加入食用油。当油温适中时,加入大蒜末和生姜末翻炒至香味释放出来。

将切好的西葫芦片或丝放入锅中,翻炒均匀,使西葫芦吸收蒜香和姜味。

加入1汤匙生抽酱油,继续翻炒均匀,让西葫芦充分吸收酱油的味道。

根据个人口味加入适量的盐进行调味。继续翻炒,直至西葫芦变软且熟透。

炒至西葫芦熟透后,关火,将清炒西葫芦盛入盘中即可享用。

这道清炒西葫芦做法简单,口感清爽可口,非常适合夏天食用。您可以根据个人口味和需求调整调料和烹饪时间。

清炒西葫芦的家常做法?

主料

西葫芦 葱花

花椒 鸡精

盐 白醋

植物油

清炒西葫芦的做法步骤

1. 西葫芦洗净切片,备用。

2. 葱切成葱花。

3. 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。

4. 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。

5. 放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可。

小贴士

西葫芦不能切的太过于薄,否则容易烂。

清炒西葫芦瓜片简单做法?

步骤1

角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜

步骤2

角瓜切滚刀块

步骤3

胡萝卜切滚刀块

步骤4

鸡肉肠切块

步骤5

把葱姜切碎

步骤6

锅中放油烧热,下入胡萝卜块煎炒至8成熟,盛出备用

步骤7

锅留底油,爆香葱姜

步骤8

依次下入角瓜、鸡肉肠、胡萝卜,翻炒均匀

步骤9

放辣椒酱,并将其翻炒均匀

步骤10

然后,加料汁、盐、糖调味,加适量水烧开,用中火烧制5分钟左右

步骤11

加味精提鲜。淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化后,淋入适量明油

步骤12

即可出锅装盘

清炒西葫芦?

准备材料:西葫芦1个,葱1段,蒜2粒,盐1克,五香粉1小勺,花生油20毫升。

1、西葫芦去头尾,刨去老皮,葱洗净,蒜剥皮备用。

2、西葫芦先竖着剖开成两半,再用擦片器,切成半圆形的片。

3、蒜拍扁切成末,葱切小段备用。

4、炒锅热锅冷油,下入葱花爆香。

5、在锅中加入切好的西葫芦片大火快速翻炒。

6、在锅中加入五香粉和盐调味。

7、关火,在锅中加入蒜末拌匀。

8、将做好的清炒西葫芒装盘即可享用。

清炒西葫芦最正宗的做法?

所需材料:西葫芦2个、油适量、蚝油1汤匙、大蒜2瓣、姜1片、

做法:

1.把西葫芦洗净,把西葫芦的两端切去不要。

2.把西葫芦顺长切成两半,再把西葫芦斜刀切成段。

3.再把西葫芦切成菱形片,切不好菱形片,切半圆的片也可以。

4.将姜切末,大蒜切片,准备好蚝油。

5.锅内加入油烧热,下入姜末,蒜片,爆香,再下入西葫芦片翻炒,把西葫芦片炒至稍变软。

6.把西葫芦片炒软后,下入蚝油,加入少许盐,蚝油比较咸,盐要少放,或者不用放

7.把西葫芦片和蚝油一起翻炒均匀。淋入少许水淀粉勾芡,大火翻炒至汤汁变得黏稠,关火,盛出装盘即可。

清炒西葫芦的炒法?

首先准备西葫芦1个,葱花少许、姜末少许、生抽、白糖、味精少许料酒,盐少许、将西葫芦洗干净,顺长切两半。

再顺切成长片,再横切成3公分的片。

锅上火,加入食油,小火将葱花、姜末爆香。加进西葫芦,开大火翻炒烹料酒、加糖一小勺,生抽少许,加盐、味精,沟薄欠即可出锅

清炒西葫芦丝的家常做法?

用料

西葫芦 适量

大蒜 少许

干辣椒 少许

盐 适量

鸡精 少许

香油 少许

辣炒西葫芦丝的做法

西葫芦洗净不去皮,先切成片,后切成细丝

大蒜剁末,干辣椒剪成小段

热锅冷油爆香蒜末,放入西葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软(嗯,很容易熟的,时间不会太长)

最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以出锅了

小贴士

1、不要太大火炒,那样会糊锅哒 2、炒制过程中可以加一点点的水或者不加,西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的 3、不喜欢辣味的,就用蒜末炒吧,就是蒜末西葫芦丝了哦

清炒醋溜西葫芦?

首先,我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片放在盆中备用。

2.西红柿半个,切成小块,大葱白一段斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。

3.下面,我们把西葫芦焯一下水,锅里烧水,水开后,倒入西葫芦,焯水10秒倒出控水。

4.接着,我们开始烹饪,锅里烧油,先倒入葱姜蒜红干椒炒几下,炒出葱蒜的香味以后,再倒入西红柿,翻炒片刻,炒出西红柿的汁水,这样汤汁好看入味。

5.倒入西葫芦翻两下,马上加入白醋,要在西葫芦没有变软之前加入白醋,没有白醋的加入香醋也是可以的。

6.大火翻炒片刻,加入食盐,鸡粉,白糖,加一点清水,以便更好的化开调料,翻炒几下后,就可以出锅装盘。

清炒西葫芦怎么做?

用料:西葫芦、腊肠、蒜、生抽、蚝油、盐、糖

做法:

1、 西葫芦清洗干净后切成条,腊肠切成和西葫芦条一样长短的段,大蒜切末。

2、 锅中不放油,将腊肠直接倒入锅中,开小火煸出腊肠的油脂,再把蒜末倒入锅中煸香。

3、 看到腊肠变成深红色,加入少许生抽、蚝油、盐、糖调味,之后把西葫芦倒入锅中。

4、 把腊肠和西葫芦一起翻炒均匀,绕着锅边淋入2小勺清水,开小火煨煮2分钟,使西葫芦炒软炒入味。

5、 待食材全部炒熟,开大火快速翻炒几下,将锅中汤汁收至浓郁即可关火。

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