1. 西点学校
法国：蓝带、博古斯、雷诺特、斐杭迪这些都是老牌的西点学校。（适合经济条件比较好的同学们）
国内：王森，欧米奇，新东方等等。
这一类型个人认为，比较适合，刚从毕业的，家里有条件的同学们，可以长期学习，可以学到比较扎实的基本功，出来之后也会相对来说，比较好就业，但是这些学习相对来说可能会比较枯燥一些，需要有耐心，稳固你的基本功。学习完出来之后，你就可以出来创业，或者找工作，但是你缺少开店的经验，建议可以先在外面门店上上班，多了解市场需求，以及自身的定位，再去创业。
2. 短期培训学校机构
高帽子、美味学院、彭程、刘清、威利旺卡、甜蜜时光、砌糖社等等。
这一类型的适合，想针对某一样技能的学习，例如，想只学习咖啡，法式西点，翻糖，韩式裱花，等，这种短期课程，当然了，这些学校也有一整套完整的课程，时间不长，适合比较有独立性的，明确自己的目标的同学，适合想学完就创业的朋友们，但是同样的道理，不管学什么都需要经验，不要急于创业。
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