菠萝蜜干的做法很简单可以烤箱烤，微波炉电饼铛都可以做，不过口感还是烤箱做出来的好吃。
下面就介绍用烤箱做菠萝蜜干的方法希望能帮到大家（最后还有菠萝蜜籽的吃法哈，菠萝蜜籽也很好吃的）
1.将新鲜熟透的菠萝蜜洗净取出果肉，将果肉切成大小均匀的形状，这样有利于烘烤时掌握火候，如果大小相差太大的话烤的时候小的熟了大块的还没有熟。
将果肉均匀的摆放在烤盘上，上火调到170，下火170度，烤25至30分钟，具体时间根据自己的口味掌握，想吃更脆的可以多烤一会。
这样就是烤好了的菠萝蜜干，自己烤的颜色非常漂亮，味道也很赞哦。
最重要的是自己做又实惠又卫生，买的可能会有食品添加剂的
菠萝蜜肉好吃菠萝蜜籽也是非常好吃的，做法很多也很简单，用盐水煮熟就可以吃了，加点八角桂皮之类的一起煮就是五香菠萝蜜籽了，也可以蒸熟了吃，煲汤、炒都可以，味道有点像蚕豆，板栗，口感很糯，吃起来不比果肉差，菠萝蜜果核也可以说是干果，外形有点类似肾形，或许也和腰果一样有补肾的作用吧，大家吃完果肉可别把籽丢了哈！
如果需要炒着吃最好是蒸熟了再炒，不然炒的时候外皮都糊了籽都还没有熟，炒不透吃完也容易肚子疼。
菠萝蜜在我国的主要产地分部在福建，台湾等地，果肉脆甜，产量也大。新鲜的果肉营养丰富，但由于新鲜水果不耐放，经过去皮，去籽，果肉混合压制成片，晾晒，烘干，包装后变成一袋一袋可以存放，带走的旅游商品。我们中原地区，缺乏这种热带水果，果干就成了伴手礼之一，馈赠亲朋好友！
水果是众人热爱的食物之一，古有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的佳话。水果含有丰富的维生素，水分和糖分，食用后使人心情愉悦。
中国以长江为界，江北种植的水果主要以苹果为主，江南以甘蔗为主，当然我们国家还有很多种其他水果，现在物流发达，不管是国内，国外（经过严格检疫检验）的水果都可以互通有无，但是真正好吃的水果一定是新鲜，自然成熟的。经常出差东南亚热带国家，水果丰富，生鲜水果不能跨境，但是可以在国外吃个够。
水果之王～榴莲，水果之后山竹，是本人最喜欢的两种水果。自然成熟的榴莲软糯香甜，回味无穷（仅代表个人观点，某些不喜欢吃的朋友另作评论），国内的榴莲大多是进口泰国的，完全成熟的肯定没有办法运输，5成熟左右采摘经过海运后到达东南沿海码头，再通过货运达到各个城市，所以说国内的榴莲是放熟的，味道欠佳！水果之后，山竹国内有产，海南最多山竹和芒果，山竹挑选一定要用手轻捏一下，若是捏不动肯定是不好吃，若是一捏一酥就可以，想吃肉多的，就挑顶上花瓣多的，顶上几个花瓣，里面肯定就有几瓣果肉。
中原地区山竹卖到40左右人民币一斤，金枕头，猫山王榴莲要30左右一斤。而在东南亚热带国家，山竹7元人民币一斤，榴莲的价格产地更便宜。联系您若是有机会出国旅行，一定要多吃新鲜水果，因为新鲜蔬果不允许入境，一定要把水果吃到肚子里带回家！
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