前两天，人们被“人造肉”雷了个外焦里嫩。还没几天，“人造奶”也登场了。
近日，“人造奶”上了微博热搜，估计是被被前几天的“人造肉”热炒出来的。据说，人造奶除了成本是普通奶的两倍外，人造奶在口感上和普通牛奶无意，而且更加健康。那么什么是人造奶呢。有了人造奶，奶牛会不会失业呢？你会喝人造奶吗？
什么是人造奶？
人造奶说白了就是科学家通过把一些消费者所需要的化学物质放入试管中调试，并利用生物工程酵母生产出来的牛奶蛋白质，最终目的是复制出普通牛奶的口味，但是比普通牛奶具有更高的营养价值。
人造奶有三大特点：
1.更健康：人造奶中可以直接添加所需的物质，无需任何哺乳动物的参与或后期加工。
2.更环保：据统计，每年约有3%的温室气体排放可归因于乳制品生产。如果全球停止消费奶制品，可节省75%的耕种土地面积。
3.更烧钱：据说单价是普通牛奶的两倍。
你会喝人造奶吗？
首先，我肯定目前不会喝。因为到目前为止，人们还没有搞清楚牛奶中到底有多少生物活性物质，都起着什么作用。人造奶现在只是对牛奶的简单模仿，就像饮料中添加香精一样，只能做到口味相似而已。至于添加一些化学物质，或许只是个噱头而已。而且很多人对人造的东西本来就有一种天生的排斥感，这种排斥感是对于未知的恐惧，虽然科技进步很快，但是人造奶在技术上是否成熟，是否对人体有无伤害，这都需要时间的检验。不过可以预见，未来，将会有更多的人造食物将慢慢走出实验室，来到我们身边，从而改变我们的生活。
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