巴西菇种植方式有室外畦式或大棚生产。
1、生产季节选择：
巴西菇春秋两季都可以生产，春播宜选择在2月上旬4
月中旬进行，秋播宜选择在8- -9 月进行。
2、菌种生产
(1)母种的培养。(2) 原种和栽培种的培养与制作。
3、栽培技术
培养料的配方(每平方米)：
(1)稻草:32 —36斤
(2)牛屎干:12—14斤
(3)尿素:0.5
(4)过磷酸钙:0.6斤
(5)石膏粉:1.5斤
(6)石灰:0.6—0.7斤
(7)复合肥:0.5斤
4、培养料堆制发酵
(1)场地选择:要求交通方便，靠近水源，地势较高，易排水的田块空闲地。10000 斤干料需用地0.3亩，(搭架层式栽培)。
(2)建堆发酵前一天，把稻草、牛粪干捣碎预湿均匀以备建堆使用。
(3)培养料发酵堆制成宽1.8米左右，高1.3米左右，长
度不限。
每种菇的种植条件不同。
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