一，葛根粉
葛根在中药上，分为柴葛根与粉葛根，葛根粉大都是选择粉葛根，打粉而成！葛根粉具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻功效。主治表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泄热痢，脾虚泄泻。有降血压，降血糖，降血脂，调理心脑血管疾病，美容养颜抗衰老等。
二，葛根粉应该怎么食用？
根据我的临床经验，葛根粉一般按如下方法食用:
1，温开水冲服
2，加入面粉做馒头吃
3，做糕点吃
4，用温开水搅成糊状喝
三，用量
一次10-15克，一日两次。
四，禁忌
虚寒者忌用，胃寒呕吐者禁用！
葛根粉怎么吃好
葛根粉怎么吃好并没有统一结论，葛根粉可以直接冲水饮用，也可以用来做汤，还可以根据自己的口味添加调味品食用。
葛根粉，是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末。葛根性凉，味甘辛，具有解热除烦、生津止渴、发表解肌、升阳透疹、活血疗疮等作用。葛根中含有异黄酮类化合物，以及葛根素、黄豆苷和黄豆苷元等多种化学成分。药理研究显示葛根素具有扩张冠状动脉和脑血管，改善心脑血液循环，降低外周血管阻力，改善心肌代谢，减慢心率，降低心肌耗氧量，抗心律失常，增强机体免疫力以及降低血糖的功效。适用于风热感冒兼阴虚者，亦适用于高血压、糖尿病属于阴虚者。葛根性凉，多食易引起呕吐，应适量服用，孕妇及风寒证、虚寒证、脾胃不佳者需在医生指导下谨慎服。
本内容由北京汇安中西医结合医院 中医科 副主任医师 张军审核
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