买了一个木瓜，表皮看着黄色的以为是熟的，切开竟然是生的，好在木瓜这种水果生吃炖菜都可以！听说木瓜炖排骨有利于丰胸…… 木瓜中含有丰富的蛋白分解酵素、胡萝卜素和维生素c，吃木瓜可以有着增强人体免疫力、抗氧化的功效，有着较好的补肾养血、滋阴润燥的功效 。
By 我是燕小厨
用料
- 排骨 250克
- 木瓜 半个
- 盐 3克
- 料酒 适量
做法步骤
1、排骨洗净剁小块，木瓜去皮去籽备用
2、排骨倒入冷水中，大火烧开撇去浮沫，捞出洗干净备用
3、木瓜切成小块备用
4、另取一锅倒入排骨加适量清水倒入少许料酒，大火煮开转小火慢炖30分钟
5、时间到倒入木瓜继续炖20分钟，加盐出锅
6、排骨酥烂，木瓜软糯，汤鲜甜
7、适量的食用有抗衰老和增强体质的功效。据说还能丰胸啊！有时间不妨一试哦！
8、木瓜中含有丰富的蛋白分解酵素、胡萝卜素和维生素c，吃木瓜可以有着增强人体免疫力、抗氧化的功效，有着较好的补肾养血、滋阴润燥的功效
小贴士
此汤无需添加其他佐料就能炖菜鲜甜适口性极高的汤。没有复杂的佐料更能体现食物本身的原汁原味。
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
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