相信大家都有炖过排骨，其实用电饭煲炖排骨更好，下面我用视频解答您
儿时高压锅还是个稀罕物件儿，不是经常会用的，可能跟小时候家里不经常吃肉类排骨有关。依稀记得家里第1个压力锅还是妈妈趁着有一年抢购风潮的时候买回来的。（这样说会不会暴露年龄呀？）我家第1次用高压锅炖的就是排骨。印象最深的就是的排气阀工作起来喷着热气上下乱转，我到现在还对这个东西有阴影，就怕它烫着我，可能操作上不太熟练，整个排骨都炖酥了，骨头都能咬着吃。惊艳它口感的同时，有点失去了啃排骨的乐趣。以前家里好不容易吃一次肉，就想把骨头缝里的肉丝儿都要挑出来吃掉，妈妈常说我是属狗的，抱着块儿骨头就啃半天。这撕扯的乐趣，是吃炖酥的排骨，体会不到的。不得不说，高压锅确实是省煤省气。再后来随着生活水平越来越高，各种生活电器越来越丰富，逐渐电压力锅代替了高压锅。电压力锅的好处也是非常明显，不用人看火，还有定时和预约功能。极大的方便了人们的使用。不过在口味上我心里有一个排名，不知道大家有没有同感，就是电压力锅<高压锅<不锈钢炖锅<砂锅。
随着科技的越来越进步，今后还会有更多的高科技厨具出现在我们的生活中。但是记忆中，妈妈的砂锅炖排骨还是在心头永远忘不掉的一抹家的味道。
我选择电压力锅！
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/26898.html
