香菇煲鸡汤，香菇煲鸡汤有什么营养价值

香菇炖鸡是比较有名的一道传统菜肴，需经过漫长时间的炖煮与等待，其营养价值也对得起这时间。

我们先看看香菇的营养价值:香菇分为干香菇和新鲜香菇

从味道上讲，干香菇的味道要好于鲜香菇。因为干香菇在晒制的过程中会让内部的结构产生变化，从而也会产生更多的香菇精，这也造成了香菇有香味的主要来源。因此，用干香菇来炖汤，味道会更香一些。这两者的营养成分差别并不大。

香菇里面含有非常多的维生素以及氨基酸，还有糖，低脂肪，高蛋白的成份。还有一种含有麦淄醇的物质，这种物质会转化成维生素d，让身体里面的钙质被更好的吸收，让抵抗力变得更强。

平常食用些干香菇能够预防癌症，还能起到减肥的效果。香菇里面含有氧化酶，氨酸，胆碱以及碱嘌呤，能够降低胆固醇，降低血脂，降低血压的作用。

所以香菇营养价值还是挺高的！

鸡的营养价值

常听人说给你一只老母鸡去补补身子吧，可见鸡的营养价值也是蛮高的。

鸡肉含有丰富的蛋白质，肉质也比较容易消化，容易被人体所吸收。用老母鸡炖汤，能够帮助产妇提高自己的免疫能力，而且还能够给产妇提供足够的营养，还能够补血养气。

鸡肉属于白肉，脂肪含量低，但蛋白质含量较高，而且还有氨基酸和维生素，以及多种人体所需的微量元素。鸡肉中含有不饱和脂肪酸，能够降低人体的胆固醇。鸡肉的营养较丰富，也比较均衡，对人体健康也有很大的帮助。

香菇炖鸡挺适合三高群，能促进消化，降血压，降血脂，防癌抗癌，延缓衰老，补钙都挺好的。

香菇煲鸡汤有什么营养价值？鸡汤不但能配合香菇煮汤好喝，而且鸡汤配合当归，杞子，党参，红枣汤好喝食品种。

举一下当归鸡汤，材料，当归10克，鸡一半(半边’)，即可，女贞子1O克，熟地，15，姜片5片，料酒，盐，味精，鸡清汤各适用，

做法，先将鸡洗干净，将鸡肉切成块，放入水冲焯一下，捞出洗净血水，尔后再将女贞子，熟地，当归洗净，装入沙布袋内扎口，放入锅里放入鸡汤，放入鸡肉，药袋，盐，味精，姜片采取大火烧沸，文火顿10分钟，即可，食肉，汤，

功效，温补血液气，调绖活血，适用妇女肾虚引起崩溃带下之症，对于跌打损伤等有治疗方法，治疗功效！

香菇与鸡汤，加入杞子10克，党参3片，红枣10克，具有丰富营养，补肾虚，补血气，的功效！

你好很高兴回答你的问题。现在生活水平越来越好大鱼大肉吃多了三高都找上门来了如高血压高血糖和高血脂所以为了我们身体健康煲一锅营养又健康的香菇鸡汤来喝今天就分为二点来说说香菇鸡汤有什么营养价值。

第一点:香菇主产于随州山东浙江等地其味道鲜美香气沁人深受老百姓的喜爰素有山珍之王之称高蛋白低脂肪的营养保健食品香菇的营养价值具有养血补气开胃助食食欲不振有一定的作用香菇中含有多糖类物质可以提高人体免疫力香菇富含多种维生素可以预防缺乏维生素而引起的各种疾病。香菇有这么多好处朋友们一定要多吃哦。

第二点:鸡汤是大家公认的营养宝库经常有人拿煲好的鸡汤去探望病人特别是刚生完孩子女性要多喝乌鸡汤乌鸡含有铁元素具有滋阴补血，健脾固冲的作用对产后亏虚亏血及乳汁不足均有很好的效果当然普通的鸡和香菇煲汤也很好特别是在寒冷的冬季喝上一碗香菇鸡汤可以改善体质起到暧身御寒的作用煲香菇鸡汤的时候加点枸杞和红枣能起到强健筋骨增强抵抗力的作用所以香菇鸡汤有这么多好处我们平时多喝一点身体是革命本钱每个人都希望自己拥有健康的身体从今天开始喝香菇煲鸡汤吧！