老人可以食疗补钙吗

老人可以食疗补钙吗？

从食物中获取营养素，是保证我们营养均衡的基础，包括了钙的摄入。不管是老年人、中年人还是孩子，只要他们的肠胃功能是正常的，胃口是好的，合理的组合好各类食物，摄入足够的食物量，都是可以通过食疗摄入充足的钙。

但是个体存在差异，应根据具体情况而定

对于老年人来说，其身体机能都有所下降，很多老年人存在牙齿缺损、咀嚼消化能力下降，视觉听觉味觉等感官器官反应迟钝，常常无法反应身体对食物和水的真实需求，使得食物的摄入量不足，导致营养的摄入不足，钙也是摄入不足。
另外，老年人，肝肾功能降低，维生素D活性下降等原因，也会影响机体对钙的吸收。

所以，对于老年人来说，关注的不应该是食疗能不能补钙，而是他每天摄入的食物总量能不能满足他摄入充足钙的需求。如果胃口较好，每天都能摄入适宜的食物量，那么对食物进行合理搭配，组合高钙的食物食用，就可以实现较好的补钙。如果日常胃口不开，进食量较少的情况，就需要食物配合钙剂使用，以补充膳食钙的不足。

另外，老年人补钙，不能总盯着钙，要考虑其他营养素的协同作用，才能让钙更好的吸收和利用，比如维生素D、维生素K、叶酸等等，所以补钙要在均衡应建立在均衡饮食的基础上，也要注意适量运动，多晒太阳。

早餐：牛奶蒸蛋+馒头+清炒莴笋

午餐：二米饭+清蒸带鱼+芝麻酱菠菜

晚餐：二米饭+豆腐烧虾皮+球菜炒肉末

早餐：牛奶燕麦片+面包+白煮蛋+水焯西兰花

午餐：二米饭+清蒸小黄花鱼+芝麻酱小油菜

晚餐：二米饭+胡萝卜茵烧炒豆腐干肉末+清炒大白菜

食材：年糕、芥菜、花蛤、瘦肉、香菇、胡萝卜

制作方法：

1、将花蛤放入盆中先吐沙备用（购买时可直接要求商贩把盐水舀在装花蛤的塑料袋中，回家放入盆中，再放一枚铁钉，有助于吐沙）

2、瘦肉切丝，先用生抽料酒腌制片刻

3、炒锅烧热，加少许油，加入瘦肉略炒至肉色变色盛出

4、另起锅，加少许油，下入香菇丝煸炒，后加入芥菜、年糕翻炒加清水

5、烧开后，加入花蛤，再次煮开，加少许盐、鸡精调味即可。

【营养寄语】：炒年糕虽是家常的吃食，但这样搭配却也可以提供较为丰富的钙。瘦肉、花蛤是优质蛋白质的良好来源，花蛤还可以提供较丰富的锌，芥菜，是春季的当令食材，含钙量颇高，每百克芥菜含有230毫克的钙，同时芥菜和胡萝卜都是维生素A原—胡萝卜素的好来源。

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这个是可以的。老人通常会有钙流失过多的情况，因为老人的代谢比较慢，钙的吸收也就差一些，会有骨质疏松，这种情况，注意老人每天晚上睡前可以喝一袋牛奶，而且多吃一些含钙高的产品，比如虾皮，奶产品等，可以给老人补充葡萄糖酸钙，或者使用高钙奶粉长期服用。

老人补钙吃什么好

1、牛奶

牛奶含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3、虾皮

其实我们都知道在发生缺钙的时候食用虾皮是最好的选择，在对于老年人也是一样的，虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

4、动物骨头

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

老年人补钙误区要谨记

我们都知道钙在人体内的存在形式主要是骨骼和牙齿，以此来支持人体的运动和咀嚼能力。随着年龄的增加，身体对一些微量元素或是营养物质的吸收会降低，因为许多老年人会出现缺钙现象。所以说老年人补钙很重要，但不正确的补钙会影响身体健康。下面我们就来介绍下老年人常犯的补钙误区。

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