樱桃烂果是怎么回事(樱桃烂果是什么原因引起的)

很高兴解答，

不管是任何果树，只要存在裂果的现象，一般都很难作为鲜食水果直接销售，除非自己吃或者用于加工。但我们大多数果树都的果实都是直接用作鲜果出售，樱桃作为“开春第一枝”，绝大数都是用于鲜食。所以，如果樱桃存在很多裂果，那绝对会严重影响果实的外观品质和商品价值，卖肯定是卖不掉了。

而为什么樱桃会发生裂果呢?实际上，影响樱桃裂果的原因挺多的，但直接的原因一般都是果皮吸水后，果皮和果肉生长速度不一致，这是一种生理障碍。樱桃的果实表皮分布有许多气孔，这些气孔随着果实的成熟并不能像苹果、梨那样形成木栓的皮孔。所以，当外部水分由气孔大量进入果肉组织时，就会造成果肉组织膨胀，果皮拉紧，当超过果皮拉力强度的限制时就会造成裂果。

另外，当樱桃成熟时，果实的吸水能力大于叶片的情况下，其外果皮角质层还会产生许多小裂。这些小裂缝每年在幼果期出现，在果实顶部，从花落处为中心，梗四周以果梗为中心，小裂缝均表现出同心圆的特征。这些小裂缝在果实不异常膨大时还达不到果肉。但在成熟前如果大量吸水，果实迅速膨胀，裂缝就会深达果肉面造成裂果。樱桃的裂果现象按发生部位不同可分为果顶裂果、果根裂果、量合线裂果和不规则裂果等多种情况。

1 一般来说，果皮、结构较松、细胞间隙大的品种就比较容易裂果。例如红灯、大紫等这些早熟品种，在果实近成熟期，果皮强度低，果实表面有许多小龟裂纹，气孔多而大，且呈开张状态，因细胞排列松，沿量合线部位就容易发

2 在樱桃的果实生长前期，如果长时间处于干旱少雨，到快要成熟的时候，又遇上连续降雨，土壤中的含水量过多，樱桃果肉细胞就会迅速吸水膨大，果实膨压增加，引起表皮胀裂。或者采收前灌水过多或者不当，都会引起裂果。这种“忽干忽湿”的情形，是樱桃裂果最主要的原因。

3 其他原因主要有虫害、缺少新梢、负载过重、施肥不合理、氮多、钾多、缺钙、缺硼等等。

总的来说，樱桃裂果多数情况下都是管理上的原因所造成，有的品种虽然容易裂果，但只要管理到位，一般也不会裂果。而至于其他原因导致的裂果，那一方面都是跟我们的管理分不开，比如说水肥管理，、病虫害防治、合理负载等等。

现在我们这里的露天大樱桃正是采摘盛期，每天果农都会进行采摘上市。今年因多种因素的影响，价格稍有下滑，但樱桃作为一种鲜食水果，不像苹果，桃子一样，在自然环境中能贮存多日，没有几天就会腐烂。就是在树上，也常有腐烂现象。这到底是为什么呢？

要想了解，就要先了解樱桃的果实特征。

一，樱桃果实的特征

樱桃果的表面分布有很多气孔，而这些气孔随着果实的成熟，它们并不会像苹果，梨子那样会变成木栓化的皮孔，所以外界的病菌就会通过这些气孔进入果肉内，从而导致樱桃果实的腐烂。

樱桃果实的再一个特征就是，它的果皮表面有很多小裂纹，这些很细小的裂纹也是病菌的侵染通道，随着樱桃果实的成熟，当遇到雨天或空气湿度大时，这些裂纹会大量吸水，病菌会随着水分侵入，深达果肉而造成腐烂。

因此，在樱桃的生产中，如果成熟期遇到下雨或湿度大时，就很容易造成腐烂。

那么是什么病菌造成樱桃果实的腐烂呢？主要是褐腐病，细菌性穿孔病和煤污病等。简单介绍一下哈。

二，造成樱桃果实腐烂的几种病害

1，褐腐病

??症状表现

褐腐病又叫灰星病，是引起樱桃果实腐烂的主要病害。

樱桃褐腐病不单单只是危害果实，也影响花朵。樱桃花落花后才会发现，花器都已变褐。当果实发病时，幼果和成熟果的症状是不一样的。幼果发病时，一般是在落花的10天后，你会发现幼果的表面有一些黑褐色的斑点，慢慢会扩大成为茶褐色的病斑，但不发生软烂，会呈干缩状态。但在成熟的樱桃果上发病时，果面同样是一些褐色的小斑点，随后迅速扩展蔓延，最后引起樱桃果的发软腐烂，最后成为变成僵果而悬挂于树枝上。

??传播途径

挂在树上的病果不落地或落地后，就是初侵染源，因为病原菌就在其中越冬，第二年的春天，病菌就会随着风雨，露水，田间作业等途径进行传播。树上的越冬僵果，在温度和湿度条件都比较适宜时，就会产生分生孢子，然后侵染樱桃花，当空气湿润，下雨，连续阴天，大雾等天气情况下，就很容易引果实病害流行。越是修剪不到位，田间郁闭，通风透光性差的果园，褐腐病的发病越重。

??防治方法

对于樱桃褐腐病的防治，主要是从合理修剪，合理整形，改善园内通风透光条件，避免园内湿度太大等方面入手。

如果病害已经发生，可以喷施腐霉利，代森锰锌等杀菌剂防治。

2，灰霉病

樱桃灰霉病主要是危害幼果，叶片或成熟果实。