国民级美食螺蛳粉，可能有哪些坑？根据食品安全以及食品健康两个维度，凰家实验室检测了包括好欢螺、李子柒、三只松鼠在内的15款螺蛳粉。
#柳江人家螺蛳粉镉含量超标# 【15款热卖螺蛳粉横评：测出问题了，这几款就别买了！｜凰家实验室】#把螺蛳粉当饭吃有什么危害#
国民级美食螺蛳粉，可能有哪些坑？根据食品安全以及食品健康两个维度，@凰家实验室 检测了包括好欢螺、李子柒、三只松鼠在内的15款螺蛳粉，结果柳江人家先倒在了镉含量上，每千克0.221毫克稳稳超标；螺蛳粉盐含量与热量也不能令人安心经常当饭吃。至于味道，那就是见仁见智了。
食物中铅镉含量不应该先采样然后干燥然后消解铅酸然后再测重金属含量吗，以及是用什么机器测的样品数量多少怎么做的实验，我挺想看完整的实验步骤和原数据的。这流程就算所有样品同时开工这几天不吃不喝不睡一秒钟也不停地做实验数据也出不来呀。
再有，食物中的重金属并不是只有含量达标就OK呀，要看摄入量暴露剂量的呀。有算过暴露剂量吗
主要还是镉含量超标这个情况。就分享给大家镉的科普，在一般的大米中也会含有镉，适量和适当食用是不会有任何问题的。超标或者过量的话还是会对大家的身体有所影响。螺狮粉的话是真的好吃呀，建议大家可以去店里吃！
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