高血压饮食方面需要注意少盐，少脂肪，少糖，多吃富含钾的食物，高血压也称血压升高，是血液在血管中流动时对血管壁造成的压力值持续高于正常的现象 。
高血压饮食方面的注意事项:
1、少盐。高血压患者要控制盐的摄入量，包括含盐的调味品，比如味精，酱油，腌制品，比如泡菜，腊肉等。
2、少脂肪。高血压患者还要控制脂肪的摄入量，尽量少吃脂肪高的食物，比如猪肉，羊肉等。
3、少糖。高血压患者还要注意糖分的摄入，尽量少吃甜品，蛋糕类食物。
4、富含钾。高血压患者平时多注意吃富含钾的食物，很多水果蔬菜谷类都含有丰富的钾，比如菠菜，西瓜，玉米等。
高血压的原因:
1、饮食因素。长期的高盐低钾饮食，是造成高血压的重要因素。
2、肥胖。超重肥胖也是引起高血压的危险因素。
3、情绪因素。长期的紧张，惊恐等情绪，也是诱发高血压的危险因素。
4、疾病因素。一些疾病也可以引发高血压，比如肾小球肾炎，慢性肾盂肾炎等肾脏疾病，比如主动脉瓣关闭不全、主动脉缩窄等心血管疾病，比如脑肿瘤、脑外伤等颅脑疾病都可以引起高血压。
高血压的改善方法:
1、注意饮食。平时生活中饮食要注意少盐，少脂肪，少糖，要多吃富含钾的食物，比如玉米，西瓜等。
2、注意运动。患者平时要多运动，可以通过慢跑，游泳等来控制体重。
3、药物治疗。患者可以在医生指导下选择药物治疗，比如在医嘱下服用血管紧张素转化酶抑制剂，钙拮抗剂等。
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