红豆西米露怎么做好吃有营养(怎么煮西米露完全透明)

所有食材特别简单哟煮开一锅水后加入西米,西米是淀粉质食物,所以在加入过程中要逐渐加入并且要不断地去搅拌,不然很容易把小西米煮成块甚至烧焦呦。要熬煮到整锅西米露外圈大部分变成透明的,中间还有小白点的状态才算合格的哦,要注意的是一定要捞起来过几秒再看,不然会误以为锅里一直都有很多小白点的。熬煮后,转至中小火,要注意多次少量加水,一直到西米完全变成透明状,才可以关火哦~,关火后再焖煮五分钟,才可以把西米捞出来沥干。捞出来的西米,记得用凉水冲泡后再沥干一次。将牛奶煮一下进行高温灭菌,然后冷藏数小时后,加入适量白砂糖,搅拌均匀,建议不要太甜~将凉透沥干的西米放入牛奶中,继续搅拌至均匀。根据个人口感,加入适量的糖纳红小豆点缀混合,将其搅拌均匀,更加美观!好看又营养的红豆西米露就完成咯,食用时冷藏后取出放置一会儿再吃,对身体更健康哦~

本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/35288.html

(0)
上一篇 2023-01-27 09:57
下一篇 2023-01-27 10:00

相关推荐

发表回复

登录后才能评论