推荐一个咖喱鸡翅的创意吃法，加入酸奶滋味会更不一样哦~
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前两天觉得没什么电视看，就把一些以前的综艺翻出来看了看，发现大S做的咖喱饭太诱人！光看着就让人口水滴答了，于是按捺不住诱惑，就准备自己倒腾着做。大S做的咖喱饭色泽油亮，颜色鲜明，并且看步骤也不怎么难，应该很好做。
由于家里还有中午做菜剩下的鸡翅根，因此，就没做咖喱饭了，按着大S的咖喱饭秘方，做了个咖喱鸡，尝一口，味道好极了。并且只需要将鸡翅根腌制一会儿，然后将这些食材全部都炒一炒，最后放咖喱块，和一些白糖食盐、胡椒粉提提味，做出来真好吃，朋友吃了一口，说，这味道都可以去开店了，可把我乐坏了。
家常咖喱鸡的做法，学会这方法，想吃都不用买了，味道不输饭店。特别是咖喱控，这道美味的咖喱鸡，自己在家都能做，明天的午餐就它了，赶快来学一学吧~~这道咖喱鸡，再外边吃再怎么也得30块钱一份，自己在做，所以成本加起来也不过10块钱，自己做既干净又卫生，比外边的划算多了。
【咖喱翅根】
【食材】翅根5个，土豆1个，胡萝卜1根，青椒1个，洋葱半个，咖喱块2块，盐1小勺，糖1小勺，白胡椒粉适量；
1、首先将准备好的翅根洗净并剁成小块，然后再放入料酒，食盐，姜片、生粉拌匀，腌制时间长一些，半小时就好。
2、再将土豆削皮切块，洋葱切成块，胡萝卜切成小块，青辣椒切滚刀块。另外一边烧一锅水，将切好的胡萝卜和土豆块汆烫好备用，汆烫不用汆得完全煮熟，半熟就好，太熟的话，后面炒制会将这些菜弄碎。
3、另外一边烧锅放油，将先前腌好的翅根放进锅中煸炒，看到鸡翅根变颜色了，就可以捞出来了，忘了说这里要热锅凉油~~
4、重新烧一口锅，往锅里搁入少许底油，晃动一下锅，滑一下锅，这样不容易粘锅，再倒入洋葱块炒出香味，然后立即放青椒进去炒有些断生了，就可以倒半熟的胡萝卜块和土豆一起下锅爆炒了。
5、再将准备好的咖喱块放进去，经过加热化开后，再将翅根放入，倒入一些热水，最后搁入盐调味，然后炖煮时间不要太长，15分钟左右就好，等所有的食材都入味了，最后再搁入一些白糖和胡椒粉来提提味，就可以出锅装盘啦~~
小技巧：
1、鸡翅根相较于鸡胸肉和鸡块，肉质更细嫩做出来口感更好。
今天分享的咖喱鸡，你喜欢吗？喜欢就自己动手做一做吧~~如果你还有什么想吃的美食，或者想问的美食小技巧，都可以在微信公众号留言给我，小编将会为你一一解答~~
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