早餐总吃面包好吗,早餐长期吃面包好不好

如今,年轻人在吃早餐的时候都喜欢用面包和牛奶代替早餐。因为面包和牛奶易于食用,已成为上班族的标准早餐。那么与传统早餐相比,面包可以天天吃吗?

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

那么面包到底有没有营养呢?这就应该主要看一下这个面包是用什么制作而成的啦。

面包主要是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

面包的种类很多,除了欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包以外,世界上还有许多特殊种类的面包,世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。

有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反、用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,但它们都被称为面包。

从热量来说以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式”大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。

硬质面包和软质面包都加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。像”吐司面包”、”奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高。

接下来给大家介绍一款可以用来当做早餐的面包,它不仅吃起来奶香味十足,而且非常的营养美味。

在原料的选择上:严选小麦面粉精制而成,烘焙出来的面包口感更佳。采用新鲜鸡蛋,营养丰富面包松软好吃。加入奶油奶香浓郁,口感柔滑面包甜而不腻。

这个面包在制作的过程中,都是用心挑选好原料,营养黄金比,三分鸡蛋七分料,浓郁蛋香,甜而不腻。真的是包不住的好吃。

这是一个会起酥的面包,蓬松柔软让你吃的每一口都非常满足。

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咱们中国人对于早餐很多都是简单对付一下,不怎么在乎营养搭配这些。一日之计在于晨,漫长的一夜消耗身体急需补充营养。所以早餐的重要性就不言而喻了。

正如题主所说总吃面包好吗?答案:当然不好。不但营养过于单一,久而久之还会产生味觉疲劳。

今天我就为题主推荐两道非常易做的营养早餐,希望你能喜欢。

一、虾仁煎米饼

材料:米饭、鲜虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、豌豆

做法:

1.虾仁洗净沥干水份,切成小粒,加料酒,黑胡椒,少许盐腌一会儿,胡萝卜和杏鲍菇切成小丁,豌豆和杏鲍菇入开水绰烫后捞出沥干水份;

2.油锅姜片爆香,入虾仁炒至变色即盛出,另起油锅,入胡萝卜丁翻炒,倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁;

3.倒入米饭炒匀,并加盐和少许糖调味,倒入虾仁翻炒均匀,待炒好的米饭稍凉后,便可做成米饼,入加了油的平底锅小火煎,煎至两面金黄即可。

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二、鸡蛋米饼材料(这个版本做起来最简单)

材料:洋葱、胡萝卜、鸡蛋、米饭。配菜可以根据自己喜好去添加

做法:

1.胡萝卜、洋葱切小丁,和米饭一同放入碗中,倒入鸡蛋液,加入适量盐和胡椒粉,搅拌成糊;

2.平底锅倒入少许油,用勺子挖等量的几份入锅,稍压平成圆形,小火慢煎,一面成型后翻面,两面煎熟即可。

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三、玉米粥

原料:鲜玉米一个

做法:

1. 把玉米须去掉,洗净。

2. 用礤子把玉米粒礤成玉米碎。

早餐总吃面包好吗,早餐长期吃面包好不好图6

3. 把玉米碎收到碗中备用。

4. 锅中加两小碗水,水烧开后再倒玉米碎,防止糊锅。

5. 不停的用勺子搅拌。

6. 开锅后煮上3分钟即可。

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