百香果都有哪些吃法,百香果去籽正确吃法

今天就为大家简单介绍一下几种夏天百香果的吃法。

1.直接食用:用开果器把新鲜的百香果打开，然后加入一点蜂蜜就可以直接食用了。

2.百香果最流行的吃法：拿百香果两个切开，挖出里面的果肉放进杯子里，倒入两瓶养乐多，跟一瓶雪碧，这样一杯有如酸酸甜甜初恋般的百香果养乐多就做好了。

3.百香果排骨：首先把百香果就清水洗干净，拿刀切开两半，挖出里面的果肉，把排骨洗净，倒入料酒，胡椒粉，盐，腌制一会，开火把锅烧热，倒入油，在把腌制好的排骨一块块放进锅里煎熟，在加入适量的清水，百香果肉，冰糖，酱油闷一会，在把闷好的排骨一块块夹进百香果核中并浇上汤汁，一份酸甜可口味道超赞的百香果排骨就可以吃了。

4.百香果烧鸡的做法：（1）百香果肉挖出备用，把鸡腿排去骨切块，取一煎锅,放入一大匙油转小火热锅,锅热后将鸡肉擦干，（2）改转中大火煎至两面金黄，煎鸡肉的同时,准备酱汁取一小锅,倒入酱汁材料,拌匀煮滚，（3）酱汁煮滚后,将作法2的鸡肉(多余的油不要)夹出移入,改转小火盖上锅盖续烧30分钟待鸡肉上色入味，（4）鸡肉挟出摆盘,淋上酱汁，放上葱丝及香橙皮增添色彩的丰富性即完成料理。

5.百香果慕斯：（1）把鸡蛋分离，（2）蛋黄倒入牛奶和玉米油，筛入低筋面粉（3）用手动蛋抽搅拌至无颗粒（4）蛋白加柠檬汁分三次加糖打发（5）蛋白分三次与蛋黄糊翻拌均匀（6）蛋糕糊震入模具烤55分钟（7）百香果滤出果汁（8）吉利丁片用凉开水泡软（9）隔热水倒入奶酪分三次加入牛奶和百香果汁搅拌

（10）加入隔水融化的丁片搅拌至均匀（11）淡奶油中加糖粉和朗姆酒打到七成发（12）将百香果糊分三次与打发的谈奶油翻拌均匀（13）模具放入蛋糕片倒入一半量百香果慕斯糊震模入冰箱冻5分钟（14）冷冻后的慕斯放上蛋糕片，倒入百香果慕斯液，震模入冰箱冷藏4小时后脱模（15）水中加糖、百香果汁、泡软的吉利丁片加热融化（16）过滤一下气泡，凉后淋面，撒上百香果籽装饰，继续冷藏2小时

6.百香果黄袍虾球：(1)首先把深海对虾洗干净，对下切头去壳，去除虾线，把百香果切开挖出果肉，（2）用容器把弄好的虾和百香果肉放进去，加入白兰地，红酒，美极鲜酱油，白糖，食盐，鸡粉，姜片搅拌均匀，腌制20分钟，（3）拿出一个芒果取出果肉，加入丘比香甜沙拉酱，炼乳，搅拌机打成果酱，（4）玉米淀粉加水调成糊状，虾球沾裹淀粉糊，起锅烧油，虾球下入油锅，炸至金黄捞出，（5）虾球沾裹芒果酱装盘，枸杞果撒上椰蓉粉，上面放上鲜枸杞果，三色堇，哈密瓜球就完成了。

7.百香果酸辣虾：(1)首先将虾洗进，然后用烧好的热水焯熟，过冷水剥皮，(2)拿一个碗放入小米椒，洋葱半个，香菜2根，蒜蓉，百香果2个，柠檬汁1个，(3)倒入生抽，糖，盐，纯净水进行搅拌均匀，(4)盖上保鲜膜冷藏1小时后就可以品尝到酸辣刺激，芬香扑鼻，超有诱惑力百香果酸辣虾了。

8.百香果红烧排骨：（1）将排骨剁成小块焯水，加姜片下油锅爆炒一下倒入排骨炒至金黄，（2）放入生抽，百香果，盐巴炒1分钟，（3）在加冰糖小火炖煮40分钟，（4）大火收汁拿盘子铲出来，一款百吃不厌，香气逼人的百香果红烧排骨就完成了。

9.百香果闷鸭腿：（1）首先把鸭腿剁块，鸭腿肉焯熟，加葱，姜炒熟，（2）把冰糖炒至焦糖色，（3）倒入米酒，生抽，耗油，盐，闷半小时放入百香果和甜椒块，一份色香味俱全的百香果闷鸭腿就做好了。

10.凉拌百香果柠檬鸡爪：（1）首先准备鸡爪修剪完指甲，之后剁成两半，（2）接下来冷水下锅，加葱，姜，料酒煮15分钟水开，撇去浮末，（3）捞出给它泡个冷水澡，对皮肤好噢！（4）拿一个碗放入陈醋，生抽，芝麻料，蒜末，辣椒，食盐，白糖，香菜，百香果和柠檬，（5）然后把鸡爪倒入其中搅拌盖着保鲜膜，（6）放进冰箱冷藏4小时后拿出来，这样一份美味凉菜，清凉一夏，酸酸甜甜的鸡爪就可以食用了！