豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物，又称箭猪，兼具食药价值。豪猪被誉为山珍，肉质细腻，味道鲜美，属于高蛋白，低脂肪，无污染，无公害的绿色食品，加上以草为主食，被称为绿色肉食。另外，豪猪肉，脑，脂肪油，心，肝，胆，胃等等地方均可入药，有绿色药物的美誉。这就是豪猪的主要用途，食和药。
因为不仅可以食用，还能够入药，用途广泛，前景很不错。
豪猪的市场需求量大
豪猪现在已经被列为保护动物之列，严禁捕杀野生的豪猪。所以，食用或者入药，只能够选择人工饲养的豪猪。目前，豪猪已经成为了很多一线城市高档酒店和饭店的新宠，比如广州市场每年对豪猪的需求量为2万头以上，加上其他地方，初步估算，国内年需求量不少于5万头以上。
豪猪市场价格高，成本低
豪猪的市场售价在50~90元/斤。而一只豪猪只需要8个月时间，就可以达到13kg的体重，即26斤，按照70元/斤计算，一只豪猪产值约1820元，而饲养一只豪猪，饲料成本大约200元，利润非常客观。这里，跟大家伙儿分析一下，以20头豪猪为例，饲养8个月时间，能够获利多少元?
- 成本投入:一是，养殖场的建设，每头豪猪占地面积1.2平米，20头就需要24平米就够了。家在农村的，不要租地了，在院子里或者找一个杂物间，改造一下就行了。算改造费200元；二是，豪猪苗价格比较贵，商品豪猪种苗100元/斤，约800元/只。20只，需要16000元；三是，饲料成本，豪猪主要食用的是红薯，玉米，南瓜，萝卜等等，一年一只的饲养成本大约为220元，20只需要4400元；四是，人工成本，养殖豪猪的劳动力投入较低，一个人一年能够养殖400~500头。所以，饲养20头，轻而易举，8个月的人工成本约5000元。最终合计的人工成本为:25600元。
- 利润计算:20头豪猪，饲养8个月，平均每头26斤，按照70元/斤价格计算，产值约36400元。利润为:10800元。
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