裙带菜的做法有很多，下面我给大家分享三种做法，1,凉拌裙带菜，凉拌裙带菜需要准备的用料有，七味粉,裙带菜干,白芝麻,白酒,白醋,白砂糖,辣椒汁,热开水,1,首先我们把裙带菜冷水泡开，去除盐份，挤干水分待用。2,白酒，白醋，糖，辣椒汁热开水放入大碗，搅拌至白砂糖融化，3，将泡好的裙带菜放入搅拌均匀撒上白糖芝麻，腌制半小时即可。二，裙带菜豆腐汤，首先我们需要准备的材料有，裙带菜，豆腐，蘑菇，调料有，盐，白胡椒粉，高汤。裙带菜泡发后洗干净剪成段备用，蘑菇洗干净撕成小块，豆腐切成方块，锅里放一点点油烧热后下点葱爆香随后倒入高汤烧开，把所有的材料下锅，中火煮两分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可。三，清炒裙带菜，首先需要准备的用料有，裙带菜，葱姜切丝，盐，酱油。把裙带菜洗净后切成细条，泡水后捞出，起锅烧油下入葱姜爆香，再下入裙带菜大火快炒两分钟加入酱油即可出锅
裙带菜营养丰富，做法有很多种，但都不算困难，大家多尝试制作几次就可以熟练掌握
凉拌裙带菜
裙带菜洗净后切段，大蒜切成蒜末备用
锅中多水，水中加入适量食盐，水烧开后放入切好的裙带菜焯一下，焯熟后捞出放入冷水中浸凉
浸凉后捞出控干水分放入碗中，碗中放入蒜蓉、耗油、生抽、米醋、味精、食盐、辣椒油
搅拌均匀后摆盘即可
裙带菜豆腐汤
裙带菜清洗干净后切段，豆腐切成大小适中的豆腐块备用
葱切葱段葱花，生姜切片备用
锅中倒油，油热后放入生姜片、葱段煸炒出香味
炒出香味后倒入适量清水，大火烧开后放入切好的豆腐块，放入虾皮、食盐、生抽、五香粉
放入裙带菜，裙带菜煮熟后关火，撒上葱花即可
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