看韩剧总能看到吃部队锅的场景,不自觉地会留下口水。 冬天正是吃火锅的季节,赶紧做起,韩式部队锅简单零失败,好吃到流泪。 这次我用了六月香韩式辣椒酱调出来的部队锅味道特别正宗 。
用料
- 辛拉面 1包
- 芝士 1片
- 黄油 15克
- 韩式泡菜 1小袋
- 大葱 1根
- 海鲜菇 50克
- 香菇 5朵
- 金针菇 150克
- 豆腐 150克
- 午餐肉 半盒
- 火锅丸子 500克
- 蟹棒 4—6根
- 娃娃菜 1颗
- 酱汁:
- 六月香韩式辣酱 2勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 清水 适量
做法步骤
1、首先准备好食材,蔬菜洗干净。
2、该切的切好。香菇切花,午餐肉切片。
3、来调一个灵魂酱汁,韩式辣椒酱是必不可少的,6月香辣椒酱味道特别正宗,调出来的酱汁跟我们在餐馆吃的部队锅一个样 。
4、把酱汁中所列材料,以及辛拉面里的调料一起加入碗中,搅拌均匀。
5、锅烧热,放黄油。
6、黄油融化后,加入韩式泡菜,炒一下。
7、把所有食材依次码入锅里。
8、淋上调好的酱汁 。
9、上面放一包辛拉面。
10、盖上锅盖,火调到最大,焖煮一会
11、面煮软的时候,表面再放一片芝士片。
12、撒上芝麻,继续盖上锅盖焖煮。
13、煮开后,就可以吃啦。是不是特别简单。
小贴士
韩式部队锅可以添加任何你喜欢的蔬菜,不拘泥于形式。
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