用料
- 粉西红柿 3个
- 盐 1勺
- 生抽酱油 5g
- 花生油 5克
- 鸡蛋 4个
做法步骤
1、把鸡蛋打入碗中然后加入一点点盐(1g)搅拌均匀
2、番茄放在锅中把皮煮烂,然后取出剥掉(没皮的番茄炒蛋更好吃,不信你试试),然后再把番茄切成小块。
3、锅中放一小点油,把鸡蛋炒熟剁碎成小块取出备用
4、煎了鸡蛋的锅不用洗,锅中再一些油放入切成块的番茄和一些酱油大火炒2分钟,然后加入炒好的鸡蛋混合炒两分钟(蛋类不要放鸡精味精)
5、超级好吃可口的番茄炒蛋出来了,这样做绝对比外面的好吃下饭,不信你试试!(有条件的可以在做好的番茄炒蛋上面撒一些葱花,这样味道更鲜美)
小贴士
小提示:番茄一定要酸,不酸不好吃
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