南方叫烤红薯，烤红苕，北方叫烤地瓜。不管怎么叫，味道都是一样屌
记得小时候，小编冬天最喜欢的的甜食就是烤红薯。小区门口有位老大爷，年复一年地在每个冬天用一个大油漆桶烤红薯售卖。由于价格公道，实斤实两，所以小区的人都乐意买。大爷烤出来的甜汁似蜜，咬一口都是甜蜜。
只是到如今，小编吃到的烤红薯多数都是老婆用烤箱制作的，感觉没有用土法子烤出来的好吃。
接下来小编就来带大家回忆小时候在农村用土法子烤红薯的趣味吧。
首先准备好红薯，还有一些个简单的工具，比如小铲子等。然后在农村的地里寻找一块没有庄稼的土地开始作业。为什么要找没庄稼的地呢？当然为了是避免火灾的出现。接下来用小铲子挖出一个小灶台的模样，当然上边不放锅。
而是放一些个土块，当然土块的选择也有门道，不能选一些个松软的土块，要要选一些个稍微硬一点的土块。然后再去寻找一些个柴火，柴的选择很重要，要选一些粗一点的干柴，而且要量大。
接下来就是实际操作啦，把土块在灶台上围成一个小窑，然后把把柴在下边点着。要不停的烧火。一直烧到土块接近红的时候，就可以停止烧火啦！
最后把准备好的红薯，放到烧好的窑里，然后用铲子把上边的土块拍到灶台里边，把土块拍碎盖到红薯上，去弄一些个新土也盖到上边。接下来就是等待啦，过半小时到一小时的时间香甜可口的红薯就可以出锅啦！
看孩子们吃着自己烤出来的红薯多么的开心啊！
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