如果有兴趣的话也可以试着自己做呀。
首先就是要有一颗榴莲~
如果第一次做的话可以选择小一点的榴莲，不过一定要购买没有裂口的榴莲哦，不然就烤不出香味了。
升火后把榴莲放上去烤
等待……
等待的时候要记得不时翻转榴莲哦~~
烤到榴莲自然开口，不过此时千万不能着急立刻拿起来哦~因为榴莲皮比较厚，我们把木炭拿掉一些，用温火再继续烤5-10分钟口感会更好，大功告成。
差不多这样，烤到变黑色，变焦就好了，不能太焦。否则会吃到焦苦味。
打开之后的榴莲头比平常的更黄一些，还冒着热气呢
相对未烤过的榴莲，烤过的榴莲味道更加浓郁顺口。据资深吃货介绍，榴莲要烤到【颜色变深，肉变酱】才能叫完美的烤榴莲，所以大家不妨试着控制火候，烤出完美的榴莲。
由于榴莲性热，经过烤之后会更热，如果你的身体偏燥热的话，还是最好不要尝试，容易流鼻血，高血压的朋友也最好不要尝试。
大家吃了之后要记得多多喝水哦~
这个吃法也许是国内近期兴起的吧，记得我第一次吃烤榴莲是在泰国，那是很久以前的事了。
先来说说烤榴莲的味道吧，可能您没有真实自己烤过，但是如果你是一个榴莲爱好者，那么榴莲披萨您是肯定有吃过的。在服务员上菜的一瞬间，就能闻到一股特别浓郁，特别香甜的榴莲味，这就是烤榴莲的味道。
再来说一说口感，吃烤榴莲一定不要怕热，因为放凉了就不好吃了。刚烤出来的榴莲口感更好，有一种外焦内嫩的感觉，而且榴莲肉更加香甜。
另外有一点想说一下，有很多人吃完榴莲就会把核丢掉，其实榴莲核比榴莲更好吃，个人是这么认为的。您可以用水把它煮熟，也可以用锡纸包着然后烤，味道真的很不错。
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