梨子怎么吃去火,梨子去火的做法

大家好,作为一个美食博主,红红大仙来解答。

想要祛火,单靠吃梨是很难的,所以咱们要擅于做加法,把梨子和一些清热祛火的食材、药材一起吃,往往就能起到事半功倍的效果哦~

下面,红红大仙就分享一道【银耳川贝蒸雪梨】,让您可以轻松上手,健康、美味两不误~

(PS:如果你懒得读文字,可以直接看视频哦~)

梨子怎么吃去火,梨子去火的做法图1

第一步:

准备一朵干银耳,清洗干净后,

在温水里泡发1个小时,

直到银耳完全变软,

就可以撕成一小朵、一小朵的,

放在一旁备用。

第二步:

再准备几粒枸杞子,清洗干净后,

同样在温水里泡上10分钟,

就可以捞出备用了。

第三步:

准备一个洗干净的大个雪花梨,把带梨把儿的那头切掉,

千万不要扔啊,留下来要做盖子。

然后,把雪花梨肚子里的梨核掏干净,

这样一个梨盅咱们就get啦~

第四步:

把银耳、黄冰糖、川贝粉,放入梨盅里,记得要压实一些。

接着还可以在最上面点缀几颗枸杞子,

最后盖上梨盖,用两根牙签固定住。

第五步:

蒸锅大火烧开,把梨子放进去。

转中小火蒸1小时。

如果你想吃软烂一些的,

可以将蒸的时间延长到1个半小时。

第六步:

蒸好,稍微放凉!就可以开吃啦~

想吃的朋友,可以在家试试看~

梨子怎么吃去火,梨子去火的做法图2

其实吧,说梨子能去火都是以讹传讹的,真的。不信你去翻药典。人家明明写的是:甘酸而性平。有生津止渴,益脾止泻,和胃降逆的作用。也就是说,它本身并不能去火。

梨子怎么吃去火,梨子去火的做法图3

但是在一系列的去火偏方和药方中,有时也会看到梨的身影。因为生津止渴可以对去肝火起到辅助作用,何谓降逆呢?又能对胃火起到辅助作用。所以这就跟打仗一样,降火的药是先锋是主力,梨则是后勤部长和辅兵统领。

梨子怎么吃去火,梨子去火的做法图4

所以我们平常喝的冰糖雪梨其实并不能下火。它起到的就是生津止渴的作用。我想要降肝火的话,还要搭配其他药材才有确切效果。下面桃妹就简单的说几种针对不同病症的梨的偏方。

第1种,雪梨浆。

梨子怎么吃去火,梨子去火的做法图5

  • 大白梨一只去皮,切碎后倒入少许清水,浸泡两个小时。
  • 到时间后加少许糖捣成梨泥,再冲入适量清水,混合成浆液即可饮用。
  • 雪梨浆主要治的是口渴焦热。但是如果本身就体寒的人不适合饮用。

第2种,雪梨清热饮。

梨子怎么吃去火,梨子去火的做法图6

  • 大白梨一只,马蹄若干个,芦苇根一支,麦冬两根,九孔莲藕一小块,冰糖少许。
  • 把所有材料放入搅拌机内彻底绞碎。倒入适量清水,搅拌后过滤出残渣即可饮用。
  • 雪梨清热饮主要是治疗嘴角白沫,痰液黏滞,肺热旺盛,口干舌燥。

第3种,雪梨青叶饮。

梨子怎么吃去火,梨子去火的做法图7

  • 雪梨一个去皮切片,和大青叶约6克左右一起放到小碗里,隔水炖两个小时即可。
  • 大青叶有很强的清热泻火的作用,和雪梨搭配可以直接作用到肺,有很强的镇咳祛痰,缓和气急的疗效。

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