莲实:藕实、石莲子、水芝、泽芝。甘、平、涩、无毒。
莲薏即莲子中的青心:苦薏。苦、寒、无毒。
莲蕊须:佛座须。甘、涩、温、无毒。
莲花:芙蓉、芙蕖、水华。
莲房:莲蓬壳。苦、涩、温、无毒。
荷叶:荷叶中的嫩者名“荷钱”,贴水者名藕荷,出水者名芰荷,叶蒂(按:即荷 叶中央近梗处剪正气叶片)名“荷鼻”。苦、平、无
毒。
莲实:
1.小便频数。用莲实半升,酒浸二宿,取出放入洗净的猪胃中,缝好煮熟,晒干,研为末,加醋、糊做成丸子,如梧子大。每服五十丸,
饭前服,温酒送下。
2.白浊溃精。用石莲子、龙骨、益知仁,等分为末。每服二钱,空心服,米汤送下。又方:用莲子、白茯苓,等分为末,开水调服。
3.久痢禁口。有石莲子(炒)研为末,每服二钱,陈米汤调下。加服香连丸更好。
4.脾泄肠滑。治方同上。
5.干呕不止。用莲子六枚,炒成赤黄色,研为末,熟水半碗冲服。
6.产后咳逆,呕吐,心忡目昏。用莲子一两半、白茯苓一两、丁香五钱,共研为末。每服二钱,米汤送下。
7.双目红痛。用莲子去皮,研为末,取一碗,加粳米半斤,常煮粥吃。
8.反胃吐食。用石莲子为末,加少量肉豆蔻粉,米汤调服。
藕:
1.时气烦渴。用生藕汁一碗、生蜜一合,和匀细服。
2.吐泻。用生藕捣汁服。
3.上焦痰热。用藕汁、梨汁各半碗,和匀后服下。
4.小便热淋。用生藕汁、生地黄汁、葡萄汁,各等分。每服半碗,加蜜,温服。
5.跌作瘀血。用干藕根为末,每服一匙,酒送下。一天服二次,
6.脚冻发裂。把藕蒸熟后,捣烂涂患处。
藕节:
1.鼻血不止。用藕节捣汁饮服。
2.突然吐血。用藕节、荷节、荷蒂各七个,以蜜少许捣烂,加水二杯煎至八成,去渣温服。
3.大便下血。用藕节晒干研成末,每服二钱,人参、白蜜煎汤调下。一天服二次。
4.遗精白浊。用藕节、莲花须、莲子、芡产、山药、白茯苓、白茯神各二两,共研为末;另用金樱子二二斤,捶碎,加水一斗熬于八成,
去渣,再熬成膏,把膏药和药末调匀,再调一点面做成丸子,如梧子大。每服七十丸,米汤送下。此方名“金锁玉关丸”。
5.鼻渊。和藕节、芎 焙过,研为末。每服二钱,米汤关下。
莲薏:
1.劳心吐血。用莲薏七个、糯米二十一粒,共研为末,酒送服。
2.小便遗精。用莲薏 一撮,研为末,加辰砂一分。每服一钱,开水送下。一天服二次。
莲蕊须:清心通肾,益血止血。亦治久近痔漏(三十年者,三则亦可除根)。用莲蕊须、黑牵牛头末各一两半,当归五镥,共研为末,每
服二钱,空心服,酒送下。忌食热物。几天见效。
莲花:
1.坠跌呕血。用干荷花为末,每次用酒冲服一匙,有特效。
2.天泡湿疮。用荷花贴上。
莲房:
1.月经不止。用陈莲房烧存性,研为末。每服二钱,热酒送下。此方名“瑞莲散”。
2.血崩不止。用莲房、荆芥穗,各烧存性,等分为末。每服二钱,米汤送下。
3.漏胎下血。用莲房烧存性,研为末,加面糊成丸子,如梧子大。每服百丸,开水或酒送下。一天服二次。
4.小便血淋。用莲房烧存性。研为末,加麝香少许。每服二钱半,米汤调下。一天服二次。
荷叶:
1.浮肿。用败荷叶烧存性,研为末。每服二钱,米汤调下。一天服三次。
2.各种痈肿。用叶蒂不限量,煎汤淋洗患处。洗后擦干。以飞过的寒水石调猪油涂搽。
3.跌打损伤,恶血攻心。用干荷叶五片烧存性,研为末。
4.产后恶血不尽或胎衣不下。用荷叶炒香为末,每服一匙,开水或童便调下。
5.妊娠胎动(已见黄水)。用干叶蒂炙研为末,淘糯米水一碗调服即安。
6.吐血不止。用嫩荷叶七个,捣汁服。又方:用干荷叶、生蒲黄,等分为末。每服三钱,桑白皮煎汤调下。又方:用经霜败荷叶烧存性,
研为末,水送服二钱。
7.吐血、鼻血。用生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地区性黄,等分捣烂,做成丸子,如鸡蛋在。每取一丸,加水三碗,煮成一碗,去渣服。
此方名“四生丸”。
8.崩中下血。用荷叶(烧过,研细)半两,蒲黄、黄芩各一两,共研为末。每空心服三钱,酒送下。
赤白痢。用荷叶烧过。研细,每服二钱。红痢用蜜水,白痢用沙糖水送下。
9.脱肛不收。有贴水荷叶焙干、研细,酒送服二钱。同时在荷叶上铺药末令病人坐治。
10.牙齿疼痛。用荷叶蒂七个,加浓醋一碗,煎成半碗,去渣,熬成膏,时时擦牙、有效
11.漆疮发痒。用干荷叶落归根煎汤洗。
12.偏头风。用升麻、苍术各一两,荷叶一个,加水二碗,煎成一碗,饭后温服。或将荷叶一个烧为末,以升麻、苍术煎汁调服。
13.阴肿痛痒。用荷叶、浮萍、蛇床各等分,每日煎水洗。
14.刀斧伤疮。用荷叶烧为末涂搽。
每次去吃喜宴,大鱼大肉的现在已经不是什么稀罕的菜了,倒是凉拌木耳,凉拌藕片往往很快都被大家给分而食之吃光光。我也很喜欢吃凉拌藕片,清新爽口的味道让人吃了很是开胃。
莲藕是常见的蔬菜,每次去超市看到胖胖的大莲藕,都想买上几个,不只是凉拌菜,还可以炒菜,炖菜,做汤,在这寒冷的冬天,喝上一碗热气腾腾的莲藕萝卜乌鸡汤,这个人都会感到暖和起来了。
莲藕虽然其貌不扬,价格也不贵,但是营养却很丰富,可以说是平价,美味,又健康的蔬菜。莲藕里面的淀粉含量高,所以做菜可以让汤汁浓稠,增添风味,还可以提供能量,代替一定的主食。我妈妈是十几年的糖尿病病人,她也喜欢吃莲藕,不过经常就是用水焯熟了直接吃,口感也不错,甜甜的也很脆嫩。
莲藕里面的维生素含量很丰富,而且莲藕拉丝,里面含有丰富的黏蛋白,这种物质跟秋葵,芋头里面差不多,都可以有一定的帮助消化,保护胃粘膜的作用。如果想要尽量减少维生素和膳食纤维的损失,可以尽量简单烹饪,凉拌,焯熟了直接吃,都是不错的方法。如果觉得冬天太冷,就来个莲藕猪脚煲汤,或者作为一道火锅涮菜,也是美味营养的哦!
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