燕窝自古以来都是我国的滋补珍品，古时都是宫中的专享之物，然而在近代呢燕窝在产业方面取得了长足的发展，现在许多家庭也都可以购买和品尝燕窝了。
但是呢生活中普通家庭的百姓 毕竟不能像富裕家庭那样经常吃到燕，因此对燕窝的特性也不是很了解。
有些窝友说燕窝是香醇细腻的，也有人说燕窝有QQ的嚼头，那么燕窝口感到底如何呢？其实燕窝的口感是不固定的，这些口感完全取决于你炖煮的方法。
下面给大家讲讲影响燕窝口感的5⃣️大因素：
1⃣️：浸泡和炖煮时间：燕窝泡发的时间、炖煮时间和炖煮方法不一样燕窝的口感也会不一样。
炖的久一点燕窝吃起来就糯糯的口感，但也不能时间过长，时间久了也就化水了。
2⃣️：配料方面：燕窝与不同的材料搭配吃起来的味道也不一样，搭配牛奶和搭配水果吃起来的口感也是不一样的。
3⃣️：在大家购买燕窝的时候都会有多种选择，燕盏 燕条 燕角 ，品种不一样我们炖出来燕窝口感也会不一样，还有就是屋燕和洞燕的口感也有所不同。
4⃣️：燕窝产地：燕窝的产地不同它的口感也会有所差别，马来西亚不同地方的燕窝它口感也不同，印尼和马来西亚 泰国出产的燕窝口感也会不同。
5⃣️：消费者：燕窝的口感呢可以说是一种感觉，没有什么特别的标准，因人而异嘛，每个人每个人追求的口感都会不同，有人喜欢Q一点也有人喜欢糯一点口感，众口难调嘛，呵呵 即使是有时候环境不同 食用燕窝的心情不同它给你的感觉也会不同。
更多的时候呢，我们吃燕窝的口感s是一种玄妙的感觉，有的食客吃着不同的燕窝会感觉到口感的差别，而有的食客则完全感觉不到燕窝口感的任何差别，所以，我们大家只要是买对买好了天然的燕窝就好了，没必要去追求燕窝口感这个东西。
上述只是个人观点哦 哈哈
一起分享大家吃燕窝的经历（偷笑）
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