茄子土豆要怎么做

我个人非常喜欢吃土豆的,不管怎么做的土豆都爱吃,茄子我只喜欢吃2种,一种是油炸后做地三鲜,另一种做凉拌茄子,其中地三鲜正好用到茄子和土豆两种食材,我今天刚做了地三鲜的视频教程,欢迎关注我,欢迎参考哈,下面介绍一下我做地三鲜的方法:

1.准备食材,土豆和茄子洗干净,都切成块状,青辣椒,红辣椒同样洗干净,切成块状。

2.茄子里面加入玉米淀粉,搅拌均匀

3.锅中加油烧热,先把土豆块放进锅中,炸熟捞出,再炸茄子,最后炸辣椒,全部炸好,捞出备用。

4.锅中留底油,放入切好的葱姜蒜,炒香

5.调料汁,准备一个碗,放入盐,鸡精,耗油,生抽,老抽,玉米淀粉,加入适量清水,搅拌均匀倒入锅中

6.把土豆茄子辣椒依次倒入锅里,翻炒均匀,大火收汁,装盘,一道家常地三鲜就做好了,这样做的地三鲜,入口浓香,香辣滑嫩,特别下饭解馋。

茄子土豆要怎么做图1
茄子土豆要怎么做图2

本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/62590.html

(0)
上一篇 2023-04-16 11:19
下一篇 2023-04-16 11:22

相关推荐

发表回复

登录后才能评论