武汉本地鳜鱼丰收大量上市(市场上常见的鳜鱼有几种)

长江日报大武汉客户端12月29日讯(记者潘璐 通讯员周小平)一入腊月,便有了过年的气氛。随着人们的腌鱼需求不断提高,草鱼和青鱼价格坚挺,但是属于高档品种的鳜鱼却在这个时候跌价了。

近日记者在汉阳七里庙附近生鲜市场了解到,一斤以下小规格鳜鱼销售价为25元/斤,一斤至一斤半的鳜鱼30元/斤,均较上周下跌5元/斤。在有的生鲜市场,鳜鱼则论条卖,一斤左右的鳜鱼15元/条。因为价格优惠,卖鱼摊子被市民“打了围”。摊主杨师傅来自汉川汈汊湖,他介绍,近几天鳜鱼很俏销,每天能卖1000斤左右。他家承包30亩水面,主要养殖小龙虾与鳜鱼。“都说鳜鱼对养殖技术要求高,今年就投放了3000尾试水,没想到都长得挺好的,现在后悔鱼苗投少了。有了经验,明年一定扩大养殖规模,争取收入翻倍。”

便宜了!本地鳜鱼丰收大量上市,市民可平价尝鲜

鳜鱼大量上市论条卖。

随后记者来到蔡甸区桐湖,当地鳜鱼养殖专业合作社负责人王俊介绍,合作社鳜鱼养殖水面达2000余亩。今年,鳜鱼养殖普遍获得丰收,总产量达40万斤,目前每天上市量有5万斤。“前几年这个时候,鳜鱼地头价每斤卖到36到40元,而今年零售价也才卖25元/斤。由于本地鳜鱼丰收,开始大量上市,还有来自江浙和广东等地区的鳜鱼涌入武汉市场,所以价格下跌比较快,合作社只能走薄利多销的路子。”

武汉现代农业教育中心专家分析,鳜鱼属于特色水产品养殖品种,在武汉发展多年。我市鳜鱼集中养殖片区主要在江夏鲁湖、蔡甸桐湖、武汉经开区喜鹊湖等地,养殖面积在3万亩左右。头几年,鳜鱼养殖“物以稀为贵”,随着养殖户越来越多,技术越来越成熟,价格下行是必然的。今后市民们将更有机会买到质优价廉的鳜鱼。

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