电高压锅蒸米的正确方法？
电高压锅，现在是家庭最常用的一种电器，特别是南方几乎家家都有，下面就教大家正确的使用方法：
1、根据自己和家人的饭量，在锅胆里加入米（一人半碗最佳），倒入水（水以漫过米一指头最好，就是二厘米左右）
2、插上电源，现在基本上都是智能高压锅，只需要选择煮饭按钮即可
3、等到时间会自己跳的，想更好吃的话可以让它保温十分钟左右就做好了
注意事项：
1.使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞，确定没有堵塞再使用
2.每次蒸米应该选择好米的量，不可超过锅内胆的量，如果过多会导致水溢出流入电路板内，容易导致短路，烧坏高压锅。
2.蒸米水一定要控制好，不可过多也不可过少，最好控制在米上两厘米左右
3.淘米不可淘过多次，容易导致营养流失，一般一到两次即可
4.打开盖子前必须放气，等锅内的气体全部放完后，再打开来装饭。
电高压锅的优缺点
现在的电高压锅设计比较人性化，很多功能可以提前设计，比如可以提前预约，微电脑电压力锅工作时，微电脑芯片全程操作，不需有人在场，到时候到时间自己就自动的工作了，也正是因为功能较多，操作较为繁杂，不适合老年人使用，老年人还是比较适合用老款的机械式的高压锅。
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