当今社会随着人们生活水平的提高，三高人群越来越多。饮食不注意，再加不很少锻炼，导致高血压、高血脂和高血糖。很多人都爱寻求一些所谓的健康“偏方”，觉得不吃药就没有副作用，想靠这些偏方来获得治疗三高的疗效。比如说现在比较流行的说法是用醋泡花生能治疗三高的症状。但是醋泡花生真的能治三高吗，这么做有什么科学依据呢？现在小编为大家解释一下。
花生泡醋其实不但不治三高，吃不好还可能“导致”三高才是真的。
醋就不用说了，这是一种普通的调味品，即便用醋泡花生，吃进去的促也没有多少，更谈不上什么功效而言。所谓的醋能软化血管，那是对醋的美好想象，醋能促进食欲，促进消化腺分泌，能起到一些杀菌作用这倒是真的。至于其他，恐怕除了调味，也没有什么了。
醋泡花生，主角在于花生。看看花生吧！我们可以用花生来榨油，生的花生中脂肪含量高达44%，炒花生高达48%以上。看看这含量，想想也和降血糖，降血压，降血脂没什么太大关系。如果摄入量过多，恐怕还有增长体重的风险，反而会促进血压，血脂，血糖的升高。
话说回来，花生本身并不治疗三高，也并不能导致三高。关键在于量！对于花生这类坚果，无论是醋泡，水泡，还是盐泡，关键在于控制摄入的总量。一般情况下，建议普通人每天摄入花生这类坚果的量在10g左右为好，太多了，会增加能量的摄入，带来脂肪的负担。10g花生，大概就是一小把的样子，其他的坚果10g左右也都大约是一小把，超过一小把，几乎都超量了。
对于三高疾病的预防，关键在于良好的生活方式和平衡的膳食模式。众多食物中，有一些食物确实营养价值比较高，也值得推荐，但是一旦摄入过量，那反而过犹不及。营养不能够变了一堆“什么好？”“什么不好”这样一堆对某个食物的对其，排开膳食结构谈食物都不科学。
就像之前流行“南瓜降血糖”“苦瓜降血糖”一样，然后又开发了如南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜饼干等一系列产品，不但不能降血糖，多吃反而适得其反，加重病情，要命。
所以以后不要再相信什么民间偏方了，虽然都是可以入口的食物，但是不对症盲目相信偏方，不能治病反而会加重自己的病情。建议朋友们身体出现问题要及时救医，别再相信醋泡花生能治疗三高了，太不靠谱。
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