豌豆，这位朋友问的应该是青(嫩)豌豆了。一个般在初夏时节上市，菜市场有售。既可以与饭同煮同食，也可以水煮或与其它菜品一起烹制。
△水煮五香豌豆:
豌豆500g，花椒数粒，八角2个，干红辣椒数个，食盐25g。(这个盐进入豆子中的量其实很少)。
锅中添适量的清水，能够埋没豆子即可。食材全部放入，大火烧开后转中火，十分钟即可。注意锅开后不要盖锅盖。
△豌豆炒玉米粒。
豌豆200g，玉米粒200g，红辣椒一个。如能配一些虾仁最好。食盐3g，蚝油少许。
炒锅置火上，加少许食用油，油烧热至五成，将虾仁炒至颜色变红，放入豌豆、玉米粒，大火炒七、八分钟，放入蚝油、食盐，翻炒均匀即可出锅。
△煮粥。
可以配以各种食材的粥。先将粥煮好，临关火的十分钟时将豌豆放入，再煮十分钟即可。
青(嫩)豌豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠蠕动，有防止便秘、清肠等功效。豌豆中含有大量的Vc、赖氨酸、蛋白质等…
另外，趁着大量上市，价格便宜(我们这里的每斤不到一元钱)，可以放入冰箱冷冻保存的。
选择个大，粒满，色泽青绿，皮薄的豌豆，剥去豆荚，将豆粒装入保鲜袋，(可以按每次的食用量分开包装)，封口后置于冷冻室冷冻，可以贮藏半年。
使用时，如果是炒制或煮食，从冰箱取出后不必解冻，用清水冲洗一下即可。
原创。
希望能够帮到你。
水煮豌豆是最简单最快捷的做法，水煮的豌豆不仅味道好，而且营养丰富。因此，很多人都会选择水煮。那么，豌豆煮多久熟？
材料
豌豆、花椒、八角、盐、开水。
做法
1、豌豆剥皮。
2、锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。
3、放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味
豌豆煮不熟的原因
1、豌豆煮不熟的原因有两个：一是干豌豆煮的时间不够久，二是干豌豆没有提前浸泡。
2、煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。
3、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。
4、若是新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。
5、新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，等饭好豌豆即蒸好，很方便。
，很乐意解答“碗豆煮多长时间”首先先简单的介绍一下碗豆的简介:碗豆属于豆科一年生攀援草本，全株呈绿色，光滑无毛花冠色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，种子为青绿色的圆形干后为黄色。碗豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热并且对泥土的适应性较广，对土质要求不高。以保水力强、通气性好并富含腐植质的的砂壤土和壤土最适宜原产地中海和中亚细亚地区是世界重要的栽培作物之一。
那么碗豆要煮多长时间呢？通常来说新鲜碗豆大火15分钟即可，干的碗豆可以先用凉水将碗豆完全浸泡半天，用锅煮时，加水淹没过碗豆，大火煮开再转小火煮，一直到熟为止，可以尝尝是否煮熟再关火。新鲜碗豆大火煮15分钟即可，干碗豆大火煮开再转小火煮，一直到熟为止。
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