软软糯糯的土豆泥，不仅好吃，而且健康，还能减肥，是很多人喜爱的食物。
土豆泥在西餐中广受欢迎，给土豆赋予了一种全新的味道，不但口感更加香甜软滑，而且营养健康，更适合小孩子的喜好与口味。
土豆富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防心脑血管疾病。所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
土豆只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，而且土豆是一种碱性食物，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变为碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助减轻体重，土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。而且通便排毒效果好，有美容、保健等多种功效。是爱美女孩子，减肥的好选择。
香蕉土豆泥
美味又营养的香蕉土豆泥，既可以当做土豆烹饪的菜肴，还可以当餐前小甜点
香蕉1个，土豆1个 蓝莓果酱适量 蜂蜜少许
1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥。
2.土豆洗干净，削去皮，放到电饭锅里蒸熟，然后捣成泥。
3.把土豆泥、香蕉泥搅拌均匀，最后淋上蓝莓果酱和蜂蜜，就可以食用了，味道香甜软糯，还不怕长胖~
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