过年都爱大鱼大肉吗？主妇也不希望家人们吃得太油腻，精心准备一些时鲜蔬菜，搭配鸡腿，用纯鲜味的酱油来炖煮出一锅美味，对家人的爱满满。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 鸡腿 两个 | 香菇6-7朵 |
| 胡萝卜半个 | 玉米半个 |
| 金针菇1小把 | |
辅料 |
|
| 六月鲜生抽 1大勺 | 大蒜2小瓣 |
| 六月鲜老抽 1大勺 |
1. 用一些生抽和老抽把剁好的鸡腿肉腌一下，同时加入料酒一勺；
2. 准备好的蔬菜；
3. 用不粘锅，加油，烤到温热，加入大蒜，炸到金黄；
4. 加入鸡腿肉，煎到金黄，再加入胡萝卜煎香；
5. 加入六月鲜的生抽和老抽，
6. 加入香菇，再加入一小碗水，炖煮入味；
7. 最后加入金针菇和甜玉米，再煮5分钟，至鲜甜入味。
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