工具/原料
海藻 (100g左右)，大蒜子 (3瓣)，腌制红辣椒 (3勺)，橄榄油 (适量)，生姜粉 1勺，清水 适量，开水 适量，白胡椒粉 少许
方法/步骤
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取海藻100g左右，洗净后用刀切开（切成2-3厘米的小段即可），再次使用清水洗净，使用盐水浸泡10分钟左右。
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再使用开水浸泡5分钟，后将开水倒出，继续加入开水浸泡5分钟左右，将水沥干，海藻仍然在容器内。
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取腌制的红辣椒3勺（将大量的红辣椒剁碎，放入大大的容器之中，使用大量粗盐，腌制好放入罐子中密封保存，需要的时候取出即可），倒入海藻之上，使用勺子搅拌均匀。
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再加入生姜粉1勺，少许的白胡椒粉，搅拌均匀后，取大蒜子3瓣，去皮切碎同样放入海藻中搅拌均匀。
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此时加入适量的橄榄油，家常凉拌海藻就做好了，最简单的制作方法，保留了海藻的营养价值还不失美味的口感。
1. 盐腌制的海藻首先要浸泡，把多余的盐分清洗干净。
2. 然后放在80度左右的热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。
3. 将沥干水分的海藻加入糖，鸡精，蒜蓉，油辣椒，芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些，放入冰箱冷藏。
4. 冷藏后即可随时取出食用，吃的时候撒入少许芝麻即可。
5. 家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口。
腌制的海藻还可以做的更有营养：
1. 排骨冷水下锅，抄水煮开，撇去血沫；
2. 捞出排骨，沥干水分；
3. 锅中加入底油,加入香料；
4. 加入葱姜蒜爆香,加入排骨翻炒；
5. 加入酱汁翻炒,炒至排骨上色；
6. 捞出排骨，盛在碗中，上面盖上清洗好的海藻；
7. 浇上刚才烧排骨锅中剩下的汤汁；
8. 入高压锅加入30分钟,装盘即可。
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