导语：“气血不足”不要慌，常吃它！补益经血，助睡眠！增强免疫力，气色好，不显老！
大家好，我是傻姐美食，现在很多的女性出现气血不足的现象，小编自身就有这种现象，亲身经历着这种痛苦，不但经期量少，还会经常出现心慌、失眠的症状，最惹人烦恼的是气色还不好，脸看上去没有一点光泽，还有各种斑点，看上去比同龄人老好几岁！
爱美之心是每个女人的正常表现，每个人都想拥有一个漂亮而干净的脸蛋，因此大家一定要及时的为身体补气血。还有就是很多上了岁数的女性朋友，排泄功能就像老化的机器排泄速度特别的慢，因此更要及时为身体补血益气。 说起补血，今天小编推荐大家多吃它，不但可以增强免疫力还能美容养颜，它就是猪皮。猪皮中蛋白质的含量极高，营养丰富，今天小编就和大家分享猪皮的好吃做法，一起来看看具体做法吧！
【猪皮炒芫荽】 所准备的食材有：猪皮、芫荽、蚝油、料酒、食用油、盐、味极鲜、大蒜
具体做法：1、去菜市场买两棵新鲜又翠绿的芫荽，买回来后先用手把它的根部拧掉，然后把它切成大小相同的段，之后再放入清水中把它表面的泥土冲洗干净，最后捞出来控水备用即可。
2、买猪肉的时候都会带有猪皮，很多人都不要，但是我每次都拿回家，不是做猪皮冻子就是炒着吃。买回来的猪皮先清洗一遍，把它放入清水锅内，倒入少许的料酒，把猪皮煮熟，能够很好的刮去它表面带有的猪油，然后再把它切成长条，晾干表面的水分放入油锅内炸酥脆，也可以直接吃，也可以炒着吃。因为我这是炸熟的猪皮，炒之前必须要用清水浸泡，把它泡软后再炒。
3、炒锅内放入少许的食用油，首先放入切好的蒜片炒出蒜香的味道，炒香之后再放入切好的芫荽，把香菜炒软后放入少许的味极鲜、1勺蚝油和盐调味。
4、最后把泡好的猪皮倒入锅中，继续不停的翻炒几下，然后锅中加入少许的清水，大火炖煮一会，锅中汤汁完全炒没，这时候猪皮炒的特别的软烂而又劲道，关火就可以。一道鲜美又入味的猪皮炒芫荽就做好了，猪皮吃起来香而不腻，里面的油脂经过浸泡全部浸泡出来了。
烹饪小贴士：1、油炸好的猪皮可以撒上一些孜然粉或者是辣椒面吃，还可以做凉拌菜，吃之前也要浸泡再凉拌，吃起来一点都不油腻。
2、芫荽的味道吃起来有一种特殊的味道，很多人都吃不习惯它，大家还有搭配其它的食材来炒着吃。
“气血不足”不要慌，常吃猪皮！补益经血，助睡眠！增强免疫力，气色好，不显老。大家喜欢吃猪皮吗？猪皮最好吃的做法是哪种？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
（小敏）
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