2011～2013年，我在广西田东做工程，那地方真的叫热，白天室外温度最高时达到40度以上！特别是西晒的房间，晚上半夜两点了墙壁还有点暖手。就是在这种炎热的环境下，这边的芒果特别清甜。在这里做工程的几年，有幸参加了这里的芒果节，也认识了当地的一些芒果品种，最让人回味的就是台农小公芒和桂七芒。
台农芒果分公母，大的约拳头那么大，里面的核稍微大一些，这个是母芒。公芒个头小，核薄，如一张薄纸板。从味道来说，公芒比母芒更好，更香，肉质更浓郁。台农芒果果肉橙黄色，肉质细嫩、纤维少、清甜香味特浓。
原来我对芒果认识不多，在读小学时学校就种植有不少芒果树，但是当芒果长到脚拇指大小时就基本被大家摘光了。那时我对芒果的印象就是酸，带有一点涩味。一直到这次田东工作，才明白芒果有如此多的品种，而且这种台农一号个头不大，但味道却是出奇的好。那两年，我都通过快递寄回家里，让家里人一起品尝，大家都说特别好吃。别看它个头小，浓缩的就是精华，这句话放在它身上还是很恰当的。
还有一种芒果是桂七芒果，成熟时表皮也是青色的，所以也叫青皮芒。因为田东天气炎热，特别适合热带水果的生长，对芒果口味及品质要求较高的人，大多只钟情于桂七芒果而无视其他品种。
桂七芒果有一种特有的清香，甜而不腻，香而不艳。吃桂七芒选个头大，饱满的，一口下去就是满满的舒服。我曾经见过有一户人家，在一个水渠出水口种植有一棵桂七芒，果实不多，大约就是二三十个左右，但那个头都是拳头那么大，将近二十厘米的长度！可惜他家有一条大狼狗，要不，呵呵，可惜一直没能下手。
百色田东每年都会举办一次芒果节，芒果节就是在桂七芒上市的7月份左右开幕。这么多年过去了，再也没有去看过了，但对那边的芒果甚是想念。为了能吃到芒果，我自己2012年也在大舅子养鸡场的山塘里种植了许多桂七芒果树，但成活率很低，只成活了七八棵，味道确实不如百色那边的那般清甜，这或许就是土壤气候环境造成的差异吧。
广西百色的田阳、田东和右江区，先后被授予“中国芒果之乡”称号；“百色芒果”获评“中国国家地理标志产品”（2016）、“中欧地理标志首批保护名单”（2020）。“百色芒果”在中国芒果名产地里占有一个重要位置。
广西百色，地处广西西北山区，赤红壞土质和热带季风气候十分适合芒果树的种植。地方所产芒果，果型漂亮，口感嫩滑香甜，核小肉厚，纤维少，深受人们的喜欢。近年来热销全国各地。
百色芒果栽种历史已有三百多年。到2020年全市芒果栽种面积达108万亩，年产量达到100万吨，实现了面积百万亩、年产量百万吨的“双百万”目标。
“百色芒果”的主要品种有桂七、台农、金煌、红象牙、桂热82号等，其中尤以桂七芒果尤为有名。桂七芒果青皮，个重约200—500克，形态玲珑高雅，口味香甜浓郁。青皮桂七香芒是广西特有的芒果名品，在广西区内外拥有极高的知名度和美誉度，对芒果口味及品质要求较高的人，尤对其情有独衷。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/71858.html
