厨房里就能做的解酒汤——豆豉葱白饮
葱白豆豉汤简称葱豉汤，是晋代医家葛洪创制，见于其所著的《肘后备急方》一书。
没错，就是屠呦呦发现青蒿素的那本《肘后备急方》。
葛氏用药，考虑到当时人们生活水平低下及药材短缺，力求所有药物都简要易得。正如其在自序中说:“周流华夏九洲之中，收拾奇异，据拾遗逸，选而集之，使种类殊分，缓急易简”又说“余今采其要约，以为肘后救卒三卷，率多易得之药，其不获已须买之者，亦皆贱……”葱豉汤最能体现其组方遣药简便廉效的特点。
葱姜豆豉饮的制作材料
主料：葱白15克,葱须15克,淡豆豉10克,姜8克
辅料：黄酒30克教您葱姜豆豉饮怎么做，如何做葱姜豆豉饮才好吃 将淡豆豉、生姜（切丝）加水500毫升，加盖煎沸，加葱白、葱须盖严文火煮5分钟，再加黄酒烧开即可。 小帖士-健康提示：
1. 原料均为辛温散寒之品，在感受风寒之后立即服用，效果明显。
2. 解表和中。主治风寒感冒初期的头痛、喷嚏、发冷、无汗者。
小帖士-食物相克：
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
淡豆豉：服用本药不宜复用汗吐之药。
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